成分
份:6 - 8份(s)
- 6片面包酵母,撕裂
- ¼英寸片10汤匙无盐黄油
- 1磅意大利螺旋面(或通心粉的选择)
- ½杯面粉
- 4杯全脂牛奶
- 1杯,一半一半
- ½杯奶油
- 2茶匙粗盐
- ¼茶匙新鲜的黑胡椒粉
- ¼茶匙辣椒
- 1磅一下子白干酪、碎1磅熏的格鲁耶尔,粉碎
- ½杯碎干酪三倍
- ¼杯磨碎帕尔马干酪
准备
预热烤箱至375°和黄油的9 - 13英寸砂锅菜。
面包片在中碗。2汤匙的黄油融化,淋在面包和投掷。备用。
根据包装上的指示做通心粉和备用。
融化8汤匙黄油在锅中火。当奶油泡沫,加入面粉,搅拌1分钟。继续你慢慢加入牛奶,搅拌,一半一半,和奶油,搅拌直到混合物变浓稠,大约10 - 12分钟。把锅从热量。加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉和1½杯每个一下子切达奶酪和熏的格鲁耶尔,和所有的三重切达干酪和帕尔玛,搅拌奶酪通心粉到酱和整个混合物倒入砂锅菜。撒上剩余的一下子切达干酪、烟熏的格鲁耶尔和面包屑在顶部和烤至金黄(约30分钟)。