在一个小碗里,搅拌混合酵母放入水中,让站到冒泡,大约10分钟。与此同时,温牛奶和黄油在一个小平底锅小火,直到泡沫。熄火,加入蜂蜜,直到溶解。让牛奶混合物冷却至不冷不热。

在碗站机装有面包钩,结合3杯面粉,盐,酵母混合物,和牛奶混合。低速混合之前的总和。一次添加剩余的面粉,1杯,直到面团匀软。提高速度中等,继续揉面团直到柔软光滑,5 - 6分钟。

用橄榄油外套在一个大碗里,将面团放在碗,转向外套。用一块湿布覆盖碗和允许一个温暖的地方,直到翻了一番,大约1小时。面团冲下来把它取出,置于撒了面粉的案板上。滚出来到½英寸厚。剪下轮饼干切割器或饮用玻璃杯(广口玻璃瓶是完美的尺寸)。

在烤盘上洒玉米粉和设置轮上升;尘埃在玉米粉。用湿布覆盖烤盘,让松饼上升30分钟。

小火加热层油烤盘。做松饼烤盘,直到底部是金黄色,每边约8 - 12分钟。(如果外面做过内部,完成他们10分钟350°的烤箱内)。英国松饼可以存储在一个密闭容器3天,或冻结1个月。为他们分裂和烤。