*关键组件*

菜花富含抗氧化剂,有抗癌能力。就象它的近亲,卷心菜,它包含了数量巨大的硫配糖体(含硫有机化合物),这是他们辛辣气味的原因也是他们为什么这样对你有好处!很多重要的营养和化合物中发现菜花丢失在运输和储存期间,这是一个伟大的蔬菜在当地寻找。它通常可在萨拉索塔在冬季和春季。菜花也是那些失去营养的蔬菜是熟的时间越长,尤其是当煮或变白。但别担心,我已经考虑在编写这个食谱。

青葱葱属植物家族大蒜和洋葱。他们是一群强大的人,青葱最好的防癌。事实上,他们有六倍的植物营养素比典型的洋葱(洋葱不装满他们说——他们肯定)。植物营养素是天然植物中的化学物质,帮助保护植物免受环境威胁。真正很酷的是,当我们吃植物富含植物营养素,它们帮助保护我们免受疾病!

甜胡椒来自干浆果的胡椒树原产于热带气候。没有热这香料,但最喜欢的香料,这对你很好。我喜欢用很多干,地面浓度的香料在我的烹饪,因为有益的特性,从抗炎包装矿物质和维生素的一拳。+加层味道,醒来你的味蕾。

鹰嘴豆(或鹰嘴豆)清单的所有好处对你有好处,会使这篇文章完全太长了。我将告诉你,他们是一个伟大的蛋白质来源,纤维和铁。他们帮助平衡血糖,尤其有利于绝经后妇女,帮助减少潮热和防止乳腺癌和骨质疏松症。这里是一些真正伟大的新闻:豆类罐头比浸泡和烹饪为你更好的自己!什么? !热灌装过程的增强了抗氧化能力。一定要购买有机品牌,最好是在袋或框和一个实际可以避免接触双酚a。

首先,把鹰嘴豆在烤箱:

1. 烤箱预热到400°。行一个大型的、有框的烤盘用纸巾,毛巾传播bean,吸干了。去除水分帮助bean非常脆。丢弃的纸巾。
2. 用手把豆子用橄榄油、姜黄、和盐调味。烤直到酥脆和褐色,35 - 45分钟,偶尔摇动平底锅。

准备蒸粗麦粉:

1. 一半的菜花小花转移到碗食品加工机。快速脉冲,直到它像蒸粗麦粉。不要在进程或将变成浆糊了。转移到一个碗和重复剩余的菜花。
2. 结合油、葱和大蒜在很大,不粘锅的(见注1)锅小火。烹调直到香蒜和葱软化,大约5分钟。添加甜胡椒和葡萄干,煮至热透和丰满。
3. 添加菜花”蒸粗麦粉”,欧芹,柠檬皮,和果汁。用盐和胡椒调味,搅拌直到彻底混合和温暖。我喜欢把菜花在原材料方面,但你可以煮一段时间如果你喜欢。加上烤鹰嘴豆。

*注:

1。伟大的不沾锅的选择包括滋味铸铁煎锅,或者做一些研究和发现一个不沾锅也无毒——他们。
2。如果你没有甜胡椒在众议院,不买它只是为了这道菜。试着用一撮肉桂和丁香。
3所示。一定要购买有机葡萄干和检查材料如果你避免二氧化硫(亚硫酸盐防腐剂)发现在大多数干果。或者尝试把一些新鲜的葡萄来取代这个食谱的葡萄干。