Viva Cinco de Mayo:点击这些对你的墨西哥食物解决当地景点
愚蠢的我。我一直认为Cinco De Mayo是我们7月4日墨西哥版的,一个国家的生日,跳过工作和获得的机会。证明(部分)的不真实的。
Cinco De Mayo事实上纪念惊人的突破1862的胜利和墨西哥压制力对入侵法国军队在普埃布拉的东南部地区。今天,在墨西哥,这个节日是一个地区性one-mostly在普埃布拉游行和再现。
与其说在美国,在1960年代墨西哥裔美国人积极分子努力推广这个节日来庆祝墨西哥的传统和文化。在奇卡诺人人口众多的地区依然保留着这种精神,但是,当然,Cinco De Mayo已经在另一个内涵各种种族和民族背景的美国人的借口龙舌兰酒和吃墨西哥菜。这里有一些当地的景点,你可以做到这一点。
酒窖查理的餐厅和酒吧
酒窖查理知道如何做芯片和萨尔萨舞。满一篮子出来现炸的,经验丰富的芯片与一杯令人震惊的红色莎莎舞。下降是不可思议的,水果和甜扑鼻的咬,甚至添加一个漂亮的联系如果你节省一些,并将它添加炸玉米饼或馅饼或油炸玉米粉饼,美墨边境烹饪标准填满酒窖查理的菜单。
餐厅开在Hillview去年秋天,在宽敞的范围一旦被海洋蓝色和其他一些以前的餐馆。让我们希望查理的持续时间比过去的迭代。我在我的生活需要萨尔萨舞。
普韦布洛小姐
Mi普韦布洛所有者雨果Nunez出生和成长在吉娃娃,大量墨西哥边境的国家,拥抱新墨西哥和德克萨斯和餐馆的烹饪在他小链显示它。菜单混合墨西哥和美国口味重点牛肉、风格的烹饪Nunez学会通过观察他的祖母在厨房里。
在20日Nunez来到美国,开始在餐馆工作,从洗碗盘站到他可以打开自己的地方,他在1999年,第一个Mi普韦布洛蜜蜂岭。威尼斯的位置之后,2001年大学四年后百汇的地方出现。他们曾经考虑扩大更多吗?不可能,Nunez告诉我:“我们家族。我们动手。我认为这是足够大的。”
两个戏水的场面
两戏水的场面一直这样一个主要街道的中心部分场景如此之久,它吹我的心当主人谢丽尔·伍德拉夫告诉我她和她的丈夫,约翰,曾经拥有10两个戏水的场面在德克萨斯州和他们中的许多人可能仍然是开放的今天。她卖掉了景点当她和约翰在1994年搬到萨拉索塔。
“当我们走到这一步,市中心死了,”伍德乐夫回忆说。现在的主要的两个戏水的场面是最繁忙的城市之一,路人提供机会在玛格丽塔和馅饼,chimichangas法士达,赢得了两个戏水的场面庞大的追随者。
El Toro布拉沃
美墨边境烹饪不是通常被称为最健康的cuisines-what关注奶酪,肉类,和油炸的东西。虽然远离健康食品的餐馆,El Toro布拉沃是图像混合起来,包括生产是从当地市场和回避猪油。
老板和厨师鲁本Caban打开十年前Stickney点现货,赢得了声誉的食客和评论家们都为他经典的墨西哥玉米煎饼,他们chimichangas,和油炸玉米粉饼与面粉或菠菜玉米饼。不健康食品,没有,但是更胜一筹。
La Malinche
肯定在这个名单最贵,La Malinche坐在圣阿曼南部切口圆,提供可口的玉米饼和馅饼molcajetes与巨大和威严的。molcajete是炖了烤肉和鱼,起泡的大葱,和火红的辣椒,在广泛的碗由激烈的火山岩。我几乎不知道从哪里开始。
更容易抓住炸玉米饼。牛腩排板是killer-the肉摩擦和香料腌制和煮熟的,但很难克服的价格。19.95美元四炸玉米饼吗?在午餐吗?我想这就是圣阿曼的生活。
Poppo墨西哥快餐店
Poppo是炸毁。什么开始作为一个一次性店安娜玛丽亚岛的松树大街已迅速成长为一个mini-chain,第二位置开放布,即将在东海牛三分之一,第四个计划在小小城市的不断进步的大学城中心。
成功和增长是由于Poppo令人印象深刻的技能与玉米饼和burritos-each加载与您选择的任何配料从长计数器辣椒。尽管Poppo的可能越来越大,它没有冷血泰坦,迄今为止保持其奉献有机肉类和生产和协作与当地生产商喜欢流行工艺。我特此游说他们来我家隔壁。
蚱蜢特克斯-墨西哥人
南路的蚱蜢的菜单可以追溯到童年时代。地回来了。主人恐龙索托的祖母在阿德里安开了第一个蚱蜢休息室,密歇根州,在1971年,在大西洋到达后从爱丁堡国家作为一个农民工,德克萨斯州,最南端的德克萨斯州和墨西哥边境附近。索托打开萨拉索塔的版本在内地,两年前经过长时间的职业生涯带来他的祖母到确保烹饪点。它是。而不是依靠玉米粉与水混合玉米粉蒸肉,例如,索托跟踪真正的玛莎,墨西哥玉米面团需要四天。有时候,老方法是最好的方法。
自己动手
一些拉丁美洲的杂货
La Primavera墨西哥食物
901 N华盛顿大街,萨拉索塔941-366-5321
格雷罗州的面包店和餐厅
3557年韦伯圣,萨拉索塔941-923-4459或941-923-4406
La酒窖
2828年克拉克Rd, # 4,萨拉索塔941-923-4878
Tienda拉丁La桥牌游戏市场
2268年第二次圣,萨拉索塔941-917-0911
La Sabrosita
3070年17日圣,萨拉索塔941-366-3330
Mi Sitio
3626年韦伯圣,萨拉索塔941-921-2054
《杀手悲歌》发疯的拉美市场
6350年15日圣E,萨拉索塔941-751-0906
Tortilleria小姐螯
1155 n .华盛顿大街,萨拉索塔941-953-4045
位置,看得我目瞪口呆Y Tortilleria拉菲
2209年九圣W布941-746-7628
小广场教堂征募信徒墨西哥
12341年美国301 N,帕里什941-776-0438
的贡献者
库珀Levey-Baker
库珀Levey-Baker覆盖食品、政治、公民问题,艺术和音乐佛罗里达西南部了十年,和…
