大脑健康倡议

今天,可食用的萨拉索塔编辑器,特蕾西·弗里曼,宣布了一项合作,支持访问、可用性和采用健康的食物和生活方式选择Suncoast地区领导的大脑健康倡议(BHI)。佛罗里达食品和饮料供应链从农业水产养殖,餐馆和零售,以及一个国际组织致力于改善世界的状态通过商业、公共和社区卫生、政治、学术、和其他领导人,正在一起BHI-affiliated教师、学生和学者。

多元化集团的利益相关者合作是发展和大脑健康倡议,包括世界经济论坛,南佛罗里达大学的学生朱迪Genshaft荣誉学院,佛罗里达大学的神经学部门的主席,迈克·贾菲博士,高级副总裁斯科特•角农业和自然资源

佛罗里达大学食品和农业科学研究所(UF / ifa),佛罗里达州的农民农业和水产养殖、食品工匠,海牛县学区,莱克伍德牧场预科学院,美国特许学校海牛和萨拉索塔县的卫生,和多个他人。这个多管齐下的协作的目标之一是发光的关注该地区的大量资源和建立模型,可以复制,增加健康和福祉的结果在个人,家庭,和更大的社区水平。

斯蒂芬妮·皮博迪博士的创始人兼执行董事大脑健康倡议,501 (c)(3)非营利性,强调“当谈到人们和地球的健康和幸福,从海上,土壤和种子,养蜂场,乳制品、家禽、牧场,和牲畜,它是关于分子代谢,这不仅仅是趋势农场到餐桌的概念。在一起,我们致力于研究某些生活行为和营养的影响人类大脑的结构和功能在寿命和识别机会和障碍提供访问和影响消费者采用健脑的食物和生活方式。这项工作有助于我们对创造大脑健康的社区和桥接的目标寿命之间的差距和大脑。佛罗里达是充满着创新的合作者,前线健康和生活方式的实现者,成分这个关键大脑健康所必需的合作。”

“作为一个领导人在农业研究和教育我们的工作是确保我们国家的食品供应丰富,安全,健康,”j·斯科特指出角,佛罗里达大学研究所的高级副总裁的食品和农业服务。”,更好的理解这些组件改善大脑健康的食物,我们可以直接的植物育种努力提高我们成长,这些化合物的浓度食物供应,做饭,吃。”

努力作出贡献,皮博迪博士一起嗨医疗主任,乌玛Naidoo博士嗨,老师厨师巴顿西维尔卡森博士,雪莱推出了全球首个营养神经科学学术课程,食物对大脑的健康医学这学期在哈佛和性能。此外,BHI教员已经启动了首届医学对大脑健康生活方式和性能双录取课程这学期在南佛罗里达大学的朱迪Genshaft荣誉学院。从课程的学生将发光关注Suncoast很多资源来支持相关脑健康的习惯和食物选择。

“我们很高兴与大脑健康倡议合作把这个创新研究项目,我们的学生和社区的影响,“Cayla尼尔博士说,南佛罗里达大学的副院长朱迪Genshaft荣誉学院。“关注生活方式干预对大脑健康是一个跨学科的方法很好地与我们的大学的价值观相吻合的健康和福祉的人文医学和建筑可持续发展的未来。进一步,参与很多社会伙伴增值学生经验的实际影响的类研究项目”。

作为这些学术课程的一部分,哈佛大学的本科生和研究生,以及南佛罗里达大学朱迪Genshaft荣誉大学生,嗨大脑健康的学者,高中学生的学区海牛县和莱克伍德牧场预备学院将获得更深入地理解科学和影响的脑健康的生活方式,包括营养,体育活动,和情感上的幸福,对大脑健康和整体健康。学生还将开发一个工具包,使他们学会应用信息选择自己的幸福与信心和能力,激发社区利益相关者(如餐馆、地区农贸市场,有机农场,和零售商)促进和保护大脑的健康。

作为一个例子,学生和学者们将有机会与Suncoast厨师和业内专家和学习努力,创造一个独特的认证大脑健康在每个餐馆菜单选择和促进整个地区的一系列大脑健康的晚餐聚会。学生和学者也将有机会观察到不同的环境中使用一个基于证据的大脑健康镜头和机构提高大脑健康提出建议。(例如,医院,学校,自然保护区,学校、青年发展规划、工作场所,和积极老龄化社区)。

埃德•辣椒的所有者辣椒的款待说:“作为一个长期Suncoast地区的餐馆老板,我很兴奋,我们三个海滨餐馆和赌博溪农场将合作的BHI教员、学生和学者创建以证据为基础的经验,以促进和保护brain-mind-body卫生对我们的客人和员工。我们的目标是激励其他志同道合的餐馆、农场、市场、行业、烹饪培训,零售商,和其他利益相关者加入这一最重要的运动支持大脑健康。”

迈克贾菲,MD,椅子该大学医学院神经学部门声称他是“骄傲的合作研究和有效的项目与BHI支持学者和学生工作与研究人员和行业合作伙伴优化大脑健康的寿命和性能。”

的世界经济论坛通过其新领域的营养和个性化的幸福的未来计划,已经确认了嗨,Suncoast地区作为战略合作者建立和飞行员的生态系统变化,促进社会健康和弹性结果,明确关注大脑健康和健康,适合所有年龄段的。重点是提高消费者的健康和福祉提高健康的生活方式行为2035这样的人越来越少,一代又一代,经验与生活方式有关的疾病,包括大脑疾病。

安迪麋鹿的世界经济论坛共享”的居民一起,劳动力,和这个地区的游客,除了这些学生和学者,将探索的现实障碍和桥梁,提高健康的生活方式和食物选择对提高整体福祉的目标结果。”

特蕾西·弗里曼总结道,“毫无疑问,大脑健康是至关重要的人口。将针在采用健康的生活方式和食物实践、协作是至关重要的。Suncoast地区是幸运的有机会带头BHI神经科学领域的研究人员和从该地区和全球合作者一起关注越来越多的国家鼓励人们运动,所有年龄段的,生活更健康的生活。”

关于食用萨拉索塔

通过食用萨拉索塔的印刷出版、网站和事件,我们的目标是连接消费者与当地种植者,零售商,厨师,和食品工匠,使这些关系在健康的成长和发展,和经济上可行的方式。我们在这个国家日益增长的民族运动的一部分,是鼓励人们多吃本地和本地产食物。

关于大脑健康计划(www.brainhealthinitiative.org)

大脑健康倡议,Inc . (BHI), 501 (c)(3)全球非营利,使用尖端的方法来保护大脑健康,预防和治疗大脑疾病促进大脑性能和寿命。嗨的使命是建立脑健康的社区文化,促进脑健康的生活方式,促进保护性因素,和地址的风险因素,从而改善大脑健康和优化性能结果同时解决差距在个体、家庭、社区的水平。嗨激活大脑健康倡导者的下一代,是大脑健康的领导人接触,研究,创新,和教育。

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