海盗的宝藏，装载大炮酒厂

一位前陶氏化学工程师和一位有调酒背景的平面设计师走进一家以海盗为主题的酿酒厂……如果你以前听说过这个，请阻止我。

在莱克伍德牧场的内陆混凝土丛林深处，你会发现Loaded Cannon Distillery，这是这片特殊沙漠中名副其实的绿洲。走进装饰精美的品酒室，你就会与船长史蒂夫·米利根(Steve Milligan)和他的舵手米歇尔·拉塞尔(Michelle Russell)一起登上海盗船的甲板。墙壁是亚得里亚海蓝，铜条顶部闪闪发光，天花板很高——在战利品(商品)货架上方有一个巨大的空白空间，米歇尔激动得透不过气来地解释说，那里即将摆满她的设计构想中的pièce de résistance:完全复制了“安妮女王复仇号”(Queen Anne’s Revenge)船的一半，这艘船将在品酒室上方凯旋而过，这要感谢史蒂夫姐夫的手艺。

这家酿酒厂的核心有这么多心血;史蒂夫和米歇尔——以及他们的合作伙伴——致力于可持续发展、创新、协作、本地化采购和传播的原则。在COVID-19大流行开始期间，当酒吧、餐馆和酿酒厂无法正常运营时，史蒂夫和米歇尔想出了一个计划，让他们继续忙碌，并用他们的一些原材料来帮助社区。Loaded Cannon Distillery成为Loaded Cannon洗手液配送中心，生产超过15,000瓶由高强度朗姆酒和伏特加制成的免费洗手液。从威尼斯到坦帕，急救人员都赶来购买早期供不应求的洗手液，史蒂夫和米歇尔很高兴能够在黑暗时期发出一些光芒。

史蒂夫在20岁的时候完成了他的第一次白酒蒸馏——他已经能酿酒了，但还不能喝。从那以后，他磨练了自己的手艺，能够品尝到它当然对这一过程有帮助。史蒂夫为人谦逊，说话温和;他的表达面无表情且克制，但一种邪恶的幽默感支撑着他平静的激情。史蒂夫负责参观，其中包括关于海盗传说的笑话和事实，品尝纯正的烈酒(即航空燃料)，并介绍各种机器，新装置，以及填满酒厂后面的东西。

这里的工作有一种明显的异想天开的特质。它既科学又精确，史蒂夫的办公室看起来就像超级反派高中的化学实验室，但那些蒸馏器、过滤器和木桶让我觉得自己是在参观威利·旺卡巧克力工厂的维露卡·索特(Veruca Salt)，而且没人能说服我，这个以女海盗命名的全铜大蒸馏器，与生产永乐高糖糖的机器不太像。

Loaded Cannon不仅生产优质烈酒，如Jalapeño浸泡伏特加(适合做血腥玛丽)，或日本大米威士忌，或让杰克船长自己都感动得流泪的黑朗姆酒。据史蒂夫说，装弹大炮生产的水也是布雷登顿最干净的。这是化学工程学位再次被使用。

紧接着，史蒂夫微笑着提到，在盖尔语中，“威士忌”的意思是“生命之水”。凭借他多样化的旅行背景，出色的学业成绩，以及对看似随机信息的教诲性知识，史蒂夫将成为琐事团队的出色补充，或者是有史以来最酷的大学教授，但幸运的是，他将自己的才华奉献给了南佛罗里达首屈一指的酿酒厂Loaded Cannon。幸运的是，史蒂夫并不孤单——他的校样搭档米歇尔·拉塞尔(Michelle Russell)也加入了他的队伍。米歇尔和史蒂夫之间的关系如此融洽，彼此之间的感情如此明显，以至于人们经常把他们误认为是家人，但米歇尔却成为了“Loaded Cannon”设计项目的一部分。史蒂夫认出了她的天赋和态度，并以真正的海盗方式，引诱她进入公海冒险，建造、创建、营销和开发一个注定要成为那些知情人士的目的地的酿酒厂。

关于上膛大炮有很多故事可以讲。有些很有趣(询问Geier 's Sausage Kitchen专门为酿酒厂制作的意大利香肠棒里有什么)，有些很吸引人(询问当地海盗的历史)，有一个让我哭了(询问400年历史的学校横梁和一个儿子为他的母亲做了什么)。我想最重要的一个是这样开始的:一个前陶氏化学工程师和一个有调酒背景的平面设计师走进了一个海盗主题的酿酒厂……

Loaded Cannon Distillery: 3115 Lakewood Ranch Blvd, Ste. 110, Bradenton, 941-900-1482;loadedcannondistillery.com