味道的粮食

通过/摄影 | 2023年7月20日

一年多来我一直把我的两个年幼的孩子在车里35 +分钟开车去郊区的莱克伍德牧场为我最喜欢的一些含咖啡因的饮料和最好的酵母。谁曾经坐过的汽车和小的孩子在六分钟可以证明,最好是一些该死的好碳水化合物和咖啡来证明延伸的一程,好吧,过去的6分钟。

它是。如果可食用的有策划列表的“价值”列,毫无疑问心房榜首。

是什么让这个地方值得任何“我们还存在吗?“好吧,这是他们的酵母首先(面包双关语!),它们变成传统的乡村面包,糕点,越来越受欢迎的披萨,理所当然地获得全县球迷地位,和一个无可挑剔的北海道牛奶面包几乎不可能发现我很乐意开17个小时,无论数以百万计的“妈妈妈妈妈妈”我不得不忍受。

你可以买面包和糕点,或者看看心房使他们很好地利用在他们美味的菜单,拥有最有味道的鲁本斯之一,非常好色的法式吐司,甜菜腌鲑鱼烤面包,和保存蘑菇披萨为额外的芳烃和做与青葱的味道。

“我们的酵母是如此的好,因为我们使用新鲜研磨谷物,”作伴的合伙人和其他妈妈说Weyli安格斯。“我们买实际出口量小麦浆果和磨成面粉与我们的粮食磨自己。”

现在,在一些大城市,实践并不是罕见但很困难在我们这样的一个小镇。它给酵母更性感,只是适合心房Weyli和她的丈夫/合伙人吉姆,都来自广泛的烹饪背景和想著名Tartine面包店后他们的商业模式。

“除了产蛋,挤奶的牛,我们几乎每一项内部,包括我们的糕点,酱汁,糖浆,“Weyli说的爱和对她说话时的业务表现出来的热情。“我们的重点是高质量的原料和独特的惊喜的元素。总是有不同的东西感到兴奋。”

一个快速康沃变频器和我可以告诉这不是“业务”Weyli和她的家人。这是他们专用的激情和创造强烈的欲望的根源在社区他们打算打电话回家的时间。

这些元素的意外可能是很小的但是他们大胆和oh-so-palatable甚至扩展到咖啡服务,提供季节性的更新和专业选择像熏枫糖浆,迷迭香焦糖拿铁,椰子宇部拿铁炫耀香芋的签名紫色的天赋,和姜天堂上完成了火焰的拿铁咖啡。当然你也可以基本的啤酒,但是,呃,为什么?

心房:4120莱克伍德农场大街,莱克伍德牧场;atria.cafe

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