关于食用萨拉索塔

生活La Vida土食者

创建连接人与产品之间的海湾沿岸

我们是一个社区,欣赏当地的食物和有丰富的:

• 新鲜的当地的鱼
• 餐馆授予Zagat奖项
• 农贸市场的蓬勃发展的网络和社区花园,和一个农业遗产对手任何县。
• 丰富的当地零售商提供品质最佳的产品。

可食用的萨拉索塔是一个季度刊物,促进并庆祝丰富的当地的食物和其他在墨西哥湾沿岸地区著名的产品。食用萨拉索塔是免费在餐馆、酒店、零售商,葡萄酒商店、农贸市场,面包店,咖啡馆、精品店和健康复合物在萨拉索塔,海牛和夏洛特县。我们价值的当地,季节性,正宗的食物和烹饪传统。我们庆祝家庭农民植物种子和坚持不懈地为你带来最新鲜的本地产品,牧场主和家禽的农民致力于创造更健康、更可持续的方法处理动物和土地,食物工匠,他们自豪地创造奶酪和葡萄酒搭配,和当地的厨师不断激励我们这一地区的独特风味。我们在可食用的萨拉索塔荣誉奉献使用最高质量,地方、季节性的食物,我们想与你分享他们的故事。

通过我们的印刷出版、网站和事件,我们的目标是连接消费者与这些当地种植者,零售商,厨师,和食品工匠,使这些关系在健康的成长和发展,和经济上可行的方式。我们在这个国家日益增长的民族运动的一部分,是鼓励人们多吃本地和本地产食物。吃在当地,我们帮助维持小型家庭农场种植这些食物,我们享受对我们来说是新鲜的和健康的食物,我们帮助减少环境成本。

在萨拉索塔拥有丰富的有才华的作家和艺术家这恰好是我们的使命的一部分:墨西哥湾沿岸作家的独特的声音,并从中哄不经常被告诉的故事。通过他们你将了解新产品,旧的和繁荣的传统方式,必须阅读书籍、食品事件和节日,餐馆和市场——所有的东西都让我们真正的烹饪的目的地。

的出版物是可食用的社区家庭成员地区食品杂志(www.nsawiki.com)的编辑Saveur选择食用社区2006 Saveur 100和说,他们“希望(杂志)出现无处不在。“愿你胃口好奖”作为最高热十”人员、公司和产品设置新标准卓越烹饪的食物,饮料,旅行,和设计”。

我们希望接到你的电话。如果你有问题,一个紧迫的食品问题,或知道有人谁你认为不值一提的一篇文章,请与我们联系@info@ediblesarasota.com