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《可食用圣地亚哥》杂志

夏天

Crave-worthy夏季食谱。必赢bwin唯一

夏天
玫瑰味道的房间

当地圣地亚哥的文章…

夏天

海上厨师和他的麻辣辣酱
下加利福尼亚风味平衡了四川的辣味
在厨房与日晷餐具室
Sundial Pantry的老板Elise Polentes分享了她简单的应季烹饪方法
在圣地亚哥给植物浇水
随着天气变热,确保你的植物和景观获得适量的水是至关重要的
堆肥指南
本指南将帮助你充分利用堆肥
食品应用程序的股票市场使购买本地方便
特色农产品App是一个新鲜食品的虚拟自助餐——集实时百科全书、袖珍食谱和全球特色市场目录于一身
与当地的微型农民见面,他们种植的蔬菜富含40%以上的营养
拉菲·迈耶与我们分享了他的小而营养丰富的绿色蔬菜,并揭示了它们是如何产生巨大影响的
决斗太平洋岩鱼酸橘汁腌鱼
让菠萝和薄荷或芒果和香菜的味道来决出夏日最佳的酸橘汁腌鱼

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夏天

橘子汁腌鱼棕榈之心
夏日配菜或正餐都很简单
腌南瓜配烤核桃和杏仁乳清干酪
另一个关于夏南瓜的好主意
夏天的藜麦顿
夏天的番茄是这道富含蛋白质的草本沙拉的主角
经典的蓝莓松饼
这个松饼食谱非常适合周末烘焙
蔬菜沙拉
随着夏天的结束,夏天的南瓜越来越多,我们在这里用这道美味的沙拉食谱帮你把它们都吃完
桃桃橄榄油蛋糕
一份七步食谱将香甜多汁的桃子放入橄榄油蛋糕中烘烤
腌西瓜果皮
有了美味的腌制西瓜皮食谱,在家里保存就更容易了
烤鸡配桃子和土豆
用罗勒、桃子和土豆烤这道简单的烤鸡,爱上这道夏季的美食吧,它灵活多变,适合每个季节
美味番茄百里香酥
把你喜欢的夏日酥饼的所有东西都拿来,但要加番茄
菠萝,黄瓜,薄荷,酸橘汁腌鱼
在这道食谱中加入一些额外的塞拉诺辣椒丁,把烤面包片的壳排列起来,这是夏天享用太平洋岩鱼的最佳方式之一
葡萄牛油果沙拉
试试这道鲜绿色酥皮沙拉
Ginger-Vanilla枇杷果酱
这款姜汁和香草酱可以让你全年享用枇杷
薄荷香茄子炸肉排
酥脆脆的茄子肉片配上美味的酱汁只需简单的六步即可完成
西瓜薄荷CBD鸡尾酒
这款加了西瓜和薄荷的鸡尾酒,即使没有CBD,也是一种美味、健康和放松的食物,所以喝一口,冷静下来,享受吧
烧烤拉狮子鬃毛配调味沙拉
这是烧烤植物三明治,供我们享用
John Park的《Quick Poke》
这位在卡迪夫和卢卡迪亚开了一家名为“鱼101”的小店的天才厨师知道如何拼装一个碗——但这是他在家里准备的版本
Salmorejo佛
西葫芦沙律
这个简单的沙拉食谱是吃西葫芦的一种完美的甜而辛辣的方式
白海鲈鱼
美味的早晨燕麦
海莉·黑泽尔激励我们放弃早餐时的果酱鸡蛋选择
夏季CSA马铃薯沙拉配醋栗醋汁
经典的土豆沙拉搭配醋栗、黄瓜和传家宝番茄
核果和食用花克拉芙提
用奶油、蛋奶冻般的克拉夫提和最喜欢的水果一起做成一份轻松烘焙的早餐
西瓜酸橙汁Tajín边
夏末的西瓜是这款清爽而辛辣的酸橙汁的基础,它是甜、咸、酸的完美融合——龙舌兰酒在这里也不会不合时宜
盐烤甜菜配香菜辣椒油和酸奶蘸酱
盐烤甜菜容易脱皮,口感丝滑。
奶酪法式洋葱吐司
想想没有碗的法式洋葱汤——这些超级美味、黏糊糊的吐司会把你带进小酒馆
天然素食:经典的土豆沙拉
“自然燃料”的Alexa Soto喜欢“素食化”她年轻时的经典美食,比如这道奶油味的、芥末味浓厚的土豆沙拉,它一定会在你明年夏天的烧烤会上得到一个位置。
天然素食:卡津香料花椰菜鹰嘴豆玉米饼
辛辣的烤花椰菜,奶油般的腰果奶油,酸辣的腌洋葱,这些玉米饼绝对是周末约会之夜的完美选择。不含乳制品,鸡蛋,花生,大豆和麸质
百香果纯素椰奶布丁
奶油椰子是酸味百香果和甜蜂蜜或枣糖浆的完美搭配。用这个食谱搭配时令水果,一年四季都可以享用。
意大利乳清干酪和迷迭香烤葡萄夹心饼
这些crostini将甜葡萄和芳香的迷迭香与奶油乳清干酪搭配在一起,是派对上完美的开胃菜
无麸质布朗尼配芝麻酱
微甜,坚果味,再加上一点椰子味,这些无麸质布朗尼是完美的甜品。强力芝麻(Mighty Sesame)的罐装芝麻酱(我们在全食超市(Whole Foods)可以找到我们的芝麻酱)让这个食谱更加简单。
橄榄油和扎塔尔烤面饼
烟熏大饼刷上胡椒橄榄油和芳香的za'atar是你下一顿烧烤的全球灵感食谱
15分钟自制鞑靼三文鱼三明治
配上奶油味浓郁的自制鞑靼酱和胡椒味的芝麻菜,这道鱼肉三明治尝起来就像经典三明治的升级版,但制作时间不到15分钟。
10分钟素荞麦面沙拉
这个灵活的食谱非常适合冰箱大扫除之夜。几勺鹰嘴豆泥增加了酱汁的奶油味,建议的蔬菜可以换成你手边的任何东西。就连荞麦面也可以换成意大利面,如果你有意大利面的话。这一切都在不到十分钟的时间里完成。
天然素食:菠萝蜜墨西哥卷配鳄梨酱和腰果奶油
丰富的香料菠萝蜜填充了这些脆脆的塔基多,味道和质地-完美的蘸凉爽的鳄梨酱和奶油腰果酸奶油。
天然素食主义者:甘薯吐司配烤玉米鳄梨酱和脆嘴豆
甜、辣、脆、奶油——这些天然的素食和无麸质“吐司”应有尽有
椰子蘸酱豆豉夏日卷
天然素食:烤玉米和五味面沙拉
以植物为基础的玉米和米粒意大利面沙拉,带有明亮的夏季风味
墨西哥风味玉米
这种烤玉米可以直接吃,也可以切下来,和味道浓郁的酸橙、辣椒、盐和奶酪混合在小杯子里,这样更容易食用。这个食谱适应性很强,所以根据你的口味随意添加或删除,最终的结果仍然是美味的。
亲水草莓大黄酥皮派
减少水的浪费,用这种美味的派度过你的夏天
小狮子欧芹香蒜酱和Crudités
这道香蒜沙司的配方是由小狮子咖啡馆的安妮-玛丽·库伦发明的——它与蔬菜、肉类或意大利面搭配非常好
菜花沙拉
这是我最喜欢的模拟土豆沙拉,只要不加鸡蛋和蛋黄酱,很容易做成素食。
哈瓦那人萨尔萨舞
月鱼肉丸
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