美味和方便

莎莎佛得角剃西葫芦沙拉

不用煮猪粮的谁爱一个好的配方吗?Briney和明亮的萨尔萨佛穿着大衣薄片西葫芦的形状和尺寸在这个简单的来说。对它与你最喜欢的烤蛋白质和称之为晚餐。

原料

莎莎佛得角剃西葫芦沙拉

  • 我一些欧芹,大致切碎
  • 1小辣椒酱辣椒剁碎
  • 1汤匙酸豆、排水和剁碎
  • 2大蒜丁香,磨碎或剁碎
  • 1柠檬
  • 犹太盐和黑胡椒调味
  • ¼杯特级初榨橄榄油
  • 2磅的西葫芦
  • ¼杯核桃、烤和切碎
  • ¼杯碎佩科里诺干酪Romano奶酪

提供4 - 6

说明

莎莎佛得角剃西葫芦沙拉

  1. 让莎莎佛得角酱混合切碎的香菜,酸豆,大蒜剁碎serrano热情和1的柠檬汁混合在一个大的碗。加入橄榄油和完成与一小撮盐和一些新鲜的黑胡椒粉调味。
  2. 用曼陀琳琴薄薄的西葫芦,转移到碗里的调料。
  3. 储备一汤匙每个烤核桃碎佩科里诺干酪,再添加其他的沙拉。轻轻的搅拌一起到外套,小心不要打破薄片南瓜。
  4. 转移到一个盘子里,撒上剩余的核桃和奶酪和完成一些黑胡椒的磨。

常见

关于这道菜

什么是曼陀琳琴或如果我没有呢?

一个曼陀琳琴(不要用混淆曼陀林)是一个与可调设置,帮助厨师烹饪切片工具实现厚近薄切片的几乎所有的蔬菜或水果。他们可以使用很棘手,你可能知道一些恐怖故事或者你自己的,但是:

  1. 有信心和阅读的方向与设备。
  2. 总是使用提供的卫队和把手套建议如果你的刀的技能,因为它很容易失去一个或两个指纹如果你犯了错误的举动。

如果你不想使用曼陀琳琴或没有,这样也很好。试着在你的刀的技能和切片技术或使用蔬菜削皮器丝带或光栅spiralizing-the变化如何肢解西葫芦是无限的。玩耍很有趣与这些食谱,让他们自己你有什么。必赢bwin唯一

这是配方灵活吗?

确定看起来。如果你没有西葫芦但想尝试莎莎佛得角酱,我们愿意打赌它会好剃胡萝卜、卷心菜、或其他任何你想把它放在。

最后

笔记和想法

思考当令吃,西葫芦是全年中可以找到传统市场和全球主要蔬菜有充分的理由。夏季南瓜含有有益的营养物质如锰。烹饪西葫芦耗尽的一些重要的营养,我们可能想保留,如维生素C,这使得这样的生沙拉适合我们进入菜谱的堆。必赢bwin唯一

渴望更多?

看看这个剃西葫芦沙拉食谱从我们的夏天问题客人的食品编辑器,克里斯蒂娜Ng,了解为什么她喜欢它独有的特性,一个厨师夏天的故事