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美味简单
本土品种:烤冬南瓜和藜麦
原料
本土品种:烤冬南瓜和藜麦
2个整个冬南瓜
橄榄油
捏一些烟熏辣椒粉
粗盐和胡椒粉
蜂蜜
4盎司熟白藜麦
2盎司煮熟的红藜麦
1 / 4杯罗马番茄丁
¼杯切碎的平叶欧芹叶
四分之一杯葱花，斜切
两个柠檬
新鲜香草和南瓜籽作装饰
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说明
本土品种:烤冬南瓜和藜麦
烤箱预热至400°。
在南瓜的空腔开始的位置水平切割冬南瓜，将南瓜的颈部和空腔尖端分开。剥去皮，把脖子放在一边。把冬南瓜腔切开去籽。切成大约6块，做成碗状。在一个大碗里，淋上橄榄油、烟熏辣椒粉、盐和胡椒粉。将皮面朝下放在烤盘上，在烤箱中烤15到20分钟，以获得良好的烤色。烤软后，从烤箱中取出，轻轻淋上蜂蜜，放在一边。
在碗里，混合两种颜色的藜麦、西红柿、欧芹和葱花。用橄榄油和柠檬汁调味;它应该是干净、凉爽、明亮的。
食用时，将冬南瓜短暂加热，然后用勺子将3到4盎司的冷藜麦沙拉放在温冬南瓜上。用新鲜香草、烟熏辣椒粉和南瓜籽装饰。即可食用。
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最后
笔记和想法
食谱和照片由Gather提供(Illumine Running 2020）
