美味和简单
DIY辣味番茄酱
成分
DIY辣味番茄酱
1汤匙特级橄榄油
1个洋葱(小),切碎
2个大蒜丁香,切碎
1/4杯浅红糖
1/2茶匙烟熏辣椒粉
1/4茶匙地面绿色
1/4茶匙地面丁香
1/3杯蒸馏白醋
1汤匙有机番茄酱
两个8盎司罐有机番茄酱
品尝盐和胡椒粉
说明
DIY辣味番茄酱
1.在中低的锅中加热油。加入洋葱和大蒜,煮熟,偶尔搅拌7分钟或直到变软但不棕色。
2.加入红糖,辣椒粉,五香粉和丁香并煮熟,偶尔搅拌,直到糖融化。
3.将热量调高到中等,然后加入醋和番茄酱。煮约3分钟,直到混合物变稠。
4.加入番茄酱,煮15-20分钟,偶尔搅拌,直到非常厚。
5.将混合物转移到搅拌机或食品加工机中,然后将果泥固定到光滑。用盐和胡椒粉调味。
6.在冰箱中的密罐中存放长达两个星期。