苹果汁甜甜圈

在一个大煎锅,煮苹果汁,1⁄4杯枫糖浆,和肉桂棒,直到厚糖浆似的,20到30分钟。转移到一个中等大小的碗里搅拌,在苹果黄油、脱脂乳,和香草,直到光滑;备用。

一起搅拌面粉、泡打粉、苏打粉、盐、桂皮、姜和肉豆蔻在一个中等大小的碗里。

在电动搅拌器中速,一起打黄油,红糖,1⁄4杯砂糖,直到光滑,大约3分钟。混合运行,加入鸡蛋一次,其次是1汤匙糖枫汁。减少搅拌速度低,或者添加一半的干成分与一半的苹果黄油混合物直到都充分体现。由此产生的面团粘,像饼干面团。

将面团有边缘的平底锅内衬羊皮纸和磨碎的慷慨。面粉的手按面团均匀填充平底锅。慷慨的尘埃的面团用面粉和保鲜膜裹紧。冷藏至少3小时,最多12小时,在塑造甜甜圈。

当准备甜甜圈形状,热花生油在荷兰烤箱到350°。把剩下的砂糖和肉桂在有框的烤盘或外卖容器。将面团表面或木砧板粉质的工作。折叠面团几次,添加面粉,粘粘的。

新闻或推出面团烘烤销1⁄4英寸厚度。使用大型圆形饼干切割器(3 1⁄4英寸直径),剪出尽可能多的甜甜圈的面团。使用最小的圆饼干切割器(1 1⁄4英寸直径)或小直径的圆形家居用品(我用瓶盖),下班打卡每轮的中心。

准备一个配备了一个平底锅冷却架和炸甜甜圈的第一轮激烈的石油。小心的将面团切成石油,因为它将危险热。煎至深金黄色两边,每边约1⁄2分钟,用筷子轻轻翻转。

删除与一双筷子从石油或手持过滤器和冷却架子上。允许冷却略扔在肉桂糖。炸面团中心甜甜圈洞或组合成主要的面团。继续,直到所有面团。

享受温暖的热苹果酒或咖啡,3天储存在密闭容器或冻结长达1个月。