贝瑞美食的签名的晚餐,未来的种子——这是圣地亚哥和巴哈可持续烹饪社区的厨师、农民、渔民、酿酒师、蒸馏师和啤酒酿造商在时隔两年之后再次举办的一场难忘的盛会。这家非营利组织晚宴的收益将帮助资助其年度学校花园赠款。自2017年以来,Berry Good Food向23所学校和教育组织提供了超过5万美元的赠款,这些学校和教育组织开展了菜园项目,在圣地亚哥和北巴哈的共享生物区加强农业和健康饮食的教学。
今年,Berry Good Food正在扩大“未来的种子”的范围,在圣地亚哥附近的三个不同地点提供三种独特风格的晚餐作为夏季系列。
第一顿晚餐将于2022年6月11日在Bankers Hill的Casa de Flor举行,以海鲜盛宴为特色,客人将从沙龙开始享用展览式的贝类、生鱼片、crudo和酸橘汁腌鱼;然后转到户外,在明火上享用海鲜和蔬菜。这些美食将由厨师Flor Franco (Casa de Flor)、Davin Waite (Wrench & Rodent Seabasstropub)、Ron Oliver(私人厨师和餐饮承销商)和鱼贩兼电视主持人Tommy Gomes (TunaVille Market & Grocery)制作。6月11日晚宴的门票是185美元在这里(https://seeds-june11.eventbrite.com).