胡安·冈萨雷斯是一个位于圣地亚哥的厨师和台面的老板阿格里科拉。他的灵感来自他的根在加利福尼亚半岛和新鲜,季节性成分从他的小型家庭农场在山谷中心以及当地农场,牧场和渔民。台面阿格里科拉提供晚餐服务酒的法令索拉纳海滩。你可以找到他们的每周Instagram时间表@mesaagricola而在mesaagricola.com。