由于许多原因,我们标题为“ Full Circle”

因为地球本身是一个美丽的生物圈,所以我们都依靠生命。

因为我们作为人类的旅程具有新的学习和成长机会。

因为关于气候变化的许多最新思想(即,如何重新建立受人类活动破坏的自然系统中的健康多样性)与我们现在所说的圣地亚哥的传统智慧相结合的元素。县和北加州北部已有数万年的历史。

这个特别版意外地是通过我觉得去年秋天召唤的一些灵魂搜索来实现的。世界上和正在发生的一切使我感到这是一个像往常一样减少业务的时候。Though climate change might seem too big, scary, or abstract to think or do anything about, this magazine that you’re holding has the purpose of offering an opportunity to slow down for a few moments, focus, go deeper, and hopefully discover some new perspectives, new information, and new partners in the work that lies before us.

我们希望这些页面在形象上和字面上改变主题。

这个问题既不是确定的,也不是一次性的努力。这将是不完美的,有些人可能会质疑我们所做的或不包括什么。关于所有人,我们旨在通过本杂志开辟新的理解和联系道路。激励这项工作的是,对于所有人,土地以及我们与之共享的动物和其他生物的健康是更好的健康……尽管这些问题在整个地球上都表现出来。

好吧,我们走了。我们将谈论圣地亚哥县的气候变化,重点关注这里的土地,更具体地说,就我们的当地食品体系而言。

然后,我们从两个角度放大了一些有关土地和食物的见解。我们提出了再生农业和我们地区土著人民的传统生态学知识(TEK)。最后,我们采取更加亲密的方法,并采用实用信息,工具和资源,将前两个部分的某些方面整合到我们的日常生活中。

这个问题需要我们编辑团队和您的信任和大胆。让我们看看它带我们去哪里。完整的循环。

凯蒂·斯托克斯(Katie Stokes)

出版商兼编辑可食用的圣地亚哥

PS:当我们想到并准备这些内容时,许多想法,感受和问题表现出了自己的主要特征。因此,我们在问题中创建了一个可爱的空间来持有它们的空间,并在本期特刊中出现的这种可爱的蓝色意识流中出现。感谢Kim Reasor对这个空间的设计。

回收本地真理是“消除美国神话和误解的项目”。学习如何帮助改变叙述。
圣地亚哥可食用•完整圈子•第65条2022年春季
封面图片由Deborah Small提供。

可食用的圣地亚哥的立即在线第65期,并加入对话@ediblesdmag在Instagram上。

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凯蒂·斯托克斯(Katie Stokes)
凯蒂·斯托克斯(Katie Stokes)是圣地亚哥可食用的出版商和编辑。
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