Corine布莱克摩尔有问题。一个大的。的业务经理解决方案的农场有1000条鱼需要收获或他们会去浪费。


鱼、罗非鱼、通常是从aquaponics”农场每六周,但由于冠状病毒大流行,他们未收获了好几个月了。去年11月,一年两次的系统维护所需的鱼缸。所有的鱼需要处理或者他们将在一个垃圾填埋场。


“由于Covid,过去我们公司卖给关闭或正在做最小的业务,没有一个能够处理负载,”布莱克摩尔说。“我与我的领导团队商议,如何推进的情况。”


当解决方案农场联系凯伦粘土。


在别人看到浪费,凯伦粘土看到食物。在别人看到危机,她看到了一个机会。早在2010年,粘土成立我喜欢收集恢复食品,否则被浪费和分发这食品机构和组织,需要帮助的人得到食物。


“火树!在这样的发生,这是一个祝福,”克莱说。鱼通常是在收割两磅,但过去几个月来,他们中的一些人已经大得多。“一些鱼是8磅。我们有一些鸣笛大鱼!”


从2013年惠普解雇,粘土有更多时间来志愿者。“我总是自愿。我自愿参加收获作物,在后院摘水果,”她说。“我遇到了他们的首席执行官,帮助他们形成成一个非营利组织。“明年粘土开始工作圣地亚哥食物系统联盟,当地组织,倡导可持续的、公平的、为圣Diegans和有营养的食物,并与组织。她还自愿高级一与人55岁,在挑选水果从后院和收集否则浪费食品市场。


前系统分析师联系处理鱼鱼移动业务,通常适用于体育渔民。她还与鱼处理器和协调的人可以处理过的鱼。“我们从来没有真正做过鱼的复苏,”她说。“我们的主要挑战,这经常发生,是能够得到有限的冰箱冷藏运输和容量计划。”


的帮助当地企业喜欢海鲜城超市Chula Vista与制冷空间,在鱼和分布式处理饥荒救助组织,大部分收获鱼来父亲乔的村庄。Rocio Hammershaimb,部门业务主管的父亲乔的不知所措,形容捐赠”,不可思议!它不是经常,我们得到150磅的蛋白质。和重要的是鱼。确保我们让人们蛋白质除了鸡肉或牛肉。”


大型捐赠的紧迫性增加之际,为那些需要帮助的人提供食物。Covid-19大流行以来,Hammershaimb每月增加了100%的使用父亲乔的紧急食品储藏室的专用车道分配食物,传感器系统。


传统上,父亲乔的午餐提供给那些住在街上,但大流行爆发以来,该组织提供早餐,午餐,和晚餐,三日三餐的父亲乔的村庄居民,加上人生活在支持住房分配冷冻食物。“我们每年提供超过一百万个餐Hammershaimb说。


乔的父亲会浪费所有的鱼。甚至连鱼骨头会煮汤基地。


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保罗Hormick
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