合伙人约翰•保罗•布劳和托尼·贝克正在努力保持新墨西哥野牛肉类公司贝克和布洛活得好好的。

布洛和贝克开始卖水牛肉(美洲野牛)两年前当他们意识到分享这美味,营养丰富,对环境有益的肉可以构建需求,使更多的美洲野牛或水牛生存下来并茁壮成长。

两人接管了一个农场,20年来一直在操作区域完全适合这个美丽的生物。我们大陆本土,当允许实践其自然行为,美洲野牛再生的土壤,导致碳封存,增加生物多样性,改善当地的分水岭。

在当地农贸市场卖的时候,贝克和布劳惊讶吃许多素食者例外

非常特别的肉,这是图表时维生素b - 12和Omega 3。

公司使用人道标准提高野牛,屠夫是阿米什,他们年龄肉完美零gaminess和吨的味道,因为他们出售几乎所有“鼻子到尾巴”的形式,馅饼,炖肉,器官肉类,舌头,里脊肉,牛脊肉,菲力牛排,烤肉,排骨,其他慢煮,烤香肠,牛肉干等等。这是他们的小的方式减少食物浪费和尊重动物。

布劳和贝克,水牛是一个更加平衡和衷心的的生活方式,和他们尊重古老的方式的人住在新墨西哥州之前,和欣赏学习。

公司捐赠非营利组织5 - 10%的利润,并持有年度冬季和夏季食物/供应驱动器在南达科他州拉科塔人非常感谢他们为教神圣的野牛肉和它所提供的丰富的能源。

虽然有其他国家市场上“屠夫盒子”,和其他当地可持续的肉类来源,布洛和贝克野牛肉是值得考虑的营养和生态效益,以及这个星球。

肉继续无限期地在冰箱里,所以这是一个很好的食物在不确定的时期。

今天的订单

贝克和布劳船在全国范围内,订单每星期一船舶通过联邦快递与干冰。打电话或者发短信把肉订单(505)467 - 9927或访问beckandbulow.com包为245美元。

可食用的读者特别!

所有加州的网站订单将自动接收免费2磅的绞野牛。

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