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由酒店在圣胡安Capistrano的任务

最近打开的酒店在圣胡安Capistrano的任务几乎是一块石头把我和邻居的臭名昭著的任务本身。万豪boutique-inspired签名收藏的一部分,酒店的每一个细节都精心设计风格和点头尊重和保护领域丰富的历史。现代建筑的更新和大规模Adobe提供超凡脱俗的优雅的别墅,和蒙特雷和西班牙复兴建筑。闪烁的灯光,篝火,和水喷泉完成区域坐在一个优雅的林老橄榄树保存在入口处,创建一个障碍从繁忙的街上的行人和车辆。

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玛丽亚Hesse
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真正的强调保持是一个诱人的晚宴Ysidora,由厨师Obregon亚伦。来自墨西哥城,食物由Obregon从过去在D酒吧Hillcrest保持个人的最爱。他最近在Albaca科罗纳多,但当他了解了位置,Obregon知道他希望有机会开始Ysidora和El咖啡馆真实,旅馆的随意性快餐外卖的概念。现代墨西哥技术著称,Obregon很兴奋与西班牙菜肴和风味发展和工作的灵感来自一个去西班牙之前发生大流行。

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餐厅的名字是Ysidora福斯特,一个女族长的使命出生在圣地亚哥1808年4月,餐前小吃和菜单功能,面包,主菜,甜点,加上周末早午餐。我们选择先几餐前小吃菜单上的项目。红色的魔力酸橘汁腌鱼有一个健壮的和咸口味酱黄采购,黄瓜,番茄,洋葱,和很酷的鳄梨咬。Montadito de res,或与西班牙香肠酱牛肉滑块,和格乳酪芝士和一个小板烤点缀以完美的红色魔力调味料和蒜泥蛋黄酱是美味的和令人满意的。我儿子的主菜选择是西班牙烤章鱼鹰嘴豆和橄榄泥。崇敬,橄榄油是一私人标签的使命和Arbequina橄榄要求的酒店Nuvo来说金牌橄榄油生产商在LA农贸市场很受欢迎。

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玛丽亚Hesse
食用圣地亚哥的执行编辑是一个私人厨师和生活方式设计师,播客在现代的砂锅,业余哈巴狗摄影师,格兰特作家媒体艺术中心圣地亚哥和Intentionalist厨师的合著者。Instagram @mariafromediblesd上找到她。
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