小农场明星7晚餐在厨房花园

为当地食品爱好者,得到一个座位在周五或周六晚上厨房里迷人的花园露台7乡村和颓废的课程是一种美味体验。这里,老板和厨师,珊瑚强劲的股票什么元素让她菜单如此独特和她如何发展与季节同步。

1。是什么让你7当然品尝独特的菜单吗?

这是真正的状态。每个球场庆祝当地种植-今天。由于这个原因,您可能不会经历两次同样的菜。

餐厅在厨房花园是一个近距离接触的事件你知道厨师和所有者是唯一一个采购和创建你的食物。每个课程都是巧妙地搭配了一个精心挑选的葡萄酒和和对细节的关注。我们提供一个叫人经验和了解你。

2。你想让你的顾客体验7-course晚餐时最喜欢在花园厨房?

圣地亚哥最新鲜的生产提供在我们的欢迎和热情,独一无二的在户外氛围。

3所示。你怎么想出你的菜单吗?

我把它叫做一个国际象棋的游戏!每个星期一我接受所有新鲜列表从圣地亚哥的最难以置信的农场和灵感开始。然后我开始寻找当地最新鲜的肉类和海鲜我可以找到。

4所示。最难忘的是什么客人评论在这些晚餐吗?

潘尼斯几倍相比,是一个巨大的恭维。我一遍又一遍地被告知“我一生最好的一餐”,而且还打击我了。

5。你为什么想要人们知道你当地的供应商吗?简单外卖你想他们什么当地渔民、农民、工匠,等等?

我想让人们知道它是多么重要的支持我们当地的农场。西红柿(生产)增长5英里外总是味道优于种植在美国和运往附近的杂货店。

我们的农民、渔民和供应商非常努力构建一个不能匹敌的产品他们相信和支持这些信念是很重要的。

6。这些晚餐如何适应生活的你的老客户吗?

一些老客户就是喜欢我的食物,所以他们经常每月经历季节性变化。新客人往往在特殊的场合下,将两个八个或更多客人最大化整个体验。我们大多数客人找到通过口碑和访问每一个特别的场合。

7所示。我们什么时候可以吃厨房在花园吗?

我们主要的餐饮经验7课程晚餐菜单周五和周六晚上。预订是必需的。报名参加我们的时事通讯为更新。

我们还提供在家吃饭,在周四4-9pm外卖。

花园厨房

4204年罗兰多大街上。

圣地亚哥,CA 92115