2018年,Rich和April Viles正在寻找新的冒险。在加利福尼亚州的维斯塔,他们发现了一间一居室农舍的六个丘陵英亩。沙子稻草社区农场

经过数十年的AT&T公用事业杆修理工的职业生涯,里奇·维尔斯(Rich Viles)遭受了背部伤害,迫使他退休。在康复期间,维尔斯(Viles)揭示了对农业的未开发的热情。他参加了教授的再生农业课程野生柳树农场在蒂华纳河谷。他和四月都从永续文化设计课程中学到了他们的愿望,他们渴望将教育付诸实践,以在Vista的新发现财产上进行。他们很快开始在农舍进行翻新,并将棚子转变为四月会计生涯的工作办公室。

设计一个农场,以与自然平衡

里奇(Rich)和他的两个儿子乔纳森(Jonathan)和斯蒂芬(Stephen)首先振兴了50棵果树,这些果树在农舍后面被下坡,并插入了100棵果树,并插入了十二个葡萄树,进入了壤土,沙质和粘土土壤中。他用大蒜包围了果树的基础,以自然地阻止鲍鱼昆虫破坏婴儿树,这是农场上实施的众多再生实践之一。在过去的三年半的时间里,富富富(Rich)种植了来自136种各种物种的300多种水果和坚果树,进一步扩大了土地的生物多样性。

从农舍的山上,Rich种植了六种不同的餐桌葡萄和三种不同种类的覆盆子。他专注于种植多年生作物以故意混淆害虫,这种做法被称为综合害虫管理,以帮助避免在农场使用农药。里奇(Rich)对可持续农业的创新和自然好奇心,他将植物物种多样化于该物业上。

Rich研究了农场上存在的多个微气候,并研究了哪些植物在每个生长区域中都能表现最佳。他的皇冠上的珠宝被称为“ Rich's Hill”,这是一排陡峭的果树行。树木是根据对霜冻的耐受性,在山顶种植更高霜冻的樱桃树,而对霜敏感的鳄梨和芒果树的种植,在山顶上发现了阳光最能接近阳光。

教育尊重土地的历史

April和她的daughter妇珍娜(Jenna)在农场上率领教育计划。年轻的开拓者的创建是为了培养户外教育,为学龄前儿童提供给高中生的儿童。今天,他们每周欢迎100多名学生,他们从15位老师那里学习有关厨房和数学,园艺和农场动物护理,自然和探索,自然界寻找和创造艺术的主题,并从曾经称为的土著Kumeyaay部落中揭示了课程。区域房屋。当学校不在课时时,Sand n'Straw为五至九岁的儿童提供夏令营,每周为最年轻的探险家提供故事时间。

教训通常是大自然本人创造的,在山脚下,经营着一条季节性小溪。“我们教授美国原住民印第安人,因为这曾经是一条小溪,在他们投入78 [高速公路]之前,全年一直奔向海洋。因此,我们教导美国原住民,特别是库米亚部落的原住民如何在这里亮相。

Sand n'Straw Farm鼓励孩子们探索他们的室外教室,其中包括隐藏的堡垒,农场动物,互动花园,一个地袋房屋,甚至是年轻先驱者制造的虫酒店。在大流行中,孩子们在农场的活动中发现了慰藉,这是一个欢迎的Zoom指导中的休息时间。年轻的先驱者从里奇(Rich)丰富的蔬菜花园中收集了知识,他全年种植80种不同的农作物,以增强农场的CSA(社区支持农业)计划及其农场摊位。鸭子,朱莉安娜猪,山羊和鸡等农场动物分享土地,并为游客带来欢乐。

计划在Mar Vista Drive上停止进站的原因

在Mar Vista Drive附近的农场入口附近,游客可以停在沙子稻草农场摊购买季节性新鲜水果和蔬菜,腌制,保存和罐头食品,由季节旺季制成,并精心策划的当地产品,例如蜂蜜,天然洗涤剂和香水。游客还可以通过每周的CSA计划和现场农场到梭子晚餐与农场互动。April评论了建立该农场所需的努力,“我们确实做了很多事情。我们还没有睡觉。我们整天工作,然后整夜研究,然后在一天中重新开始。”今天,April和Rich能够花更多的时间享受他们创造的绿洲。

April是一个体现自己名字的女人,她的体贴和充满活力,就像带有她名字的月份一样充满活力。她散发着对家庭的真爱以及她家人在过去三年半中创造的美丽宅基地。当她讨论年轻开拓者教育计划的成长时,她的精神就会亮起。

Rich是独特的努力。他有很多从土壤中爆发出来的想法。当他谈到他已经引入该物业的内容时,他的精力是显而易见的,在农场上发现的无数有机水果和蔬菜中,他的热情是可口的。

作为二人组,他们的工作是鼓舞人心的,他们的影响远远超出了他们在农场的主持人。他们的努力将影响几代人,因为受到访问的启发的孩子可能会在自然界找到舒适感,种植食物和喂养他人。

在农场巡回演出结束时,里奇(Rich)停下了片刻,然后他说:“我真的认为每个社区都应该这样的事情。这是我的希望,激发人们在社区中这样做。”

Sand n'Straw社区农场位于加利福尼亚州Vista的Mar Vista Drive 629号。他们的农场摊位开放于周二和星期五下午1-5点,他们欢迎游客安排农场游览或参加CSA。可以在sandnstraw.com并在Instagram上@sandnstraw

关于贡献者
Ryan Rizzuto
Ryan Rizzuto是圣地亚哥的厨师,企业家和活动策展人。您可以通过自己的灵魂食品弹出式饼干品尝他的作品。厨师瑞安(Ryan)在全国范围内被可食用社区和尼曼·牧场(Niman Ranch)作为2020年的食品英雄,他在厨房的共同饥饿救济手术中永远被认为是一名全国范围的食品英雄。在@chefryanrizzuto的Instagram上关注他,并在@southsidebiscuits上关注他的灵魂食品和公共活动。
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