而纯粹的项目总是会米拉玛啤酒和酒吧的地方圣地亚哥最sustainably-minded之一,独立,工艺酿酒商建立了根,他们需要更多的空间操作的改进。当地的啤酒厂决定移植他们的总部Vista和包括一个酒吧新位置,让他们增加他们的生产,创建工作流效率,为啤酒爱好者提供一个友好的社区环境想要尝试一些啤酒。

纯粹的项目也可以构建新的Vista设施的可持续发展目标。一些行动计划实施包括:

  • 使用粮食筒仓,减少粮食的运输袋,需要较少的包装
  • 安装太阳能电池板来抵消他们的权力使用
  • 使用二氧化碳夺回系统,这样将会使他们减少碳排放通过捕获在发酵过程中产生的二氧化碳,并把它回啤酒的时候包和服务

7月下旬隆重开幕活动庆祝展示了一个令人愉快的空间,选择喝酒,和氛围。事件玩的像可食用的圣地亚哥出版商,凯蒂·斯托克斯,享受美味纯项目黑啤酒的自来水和陀螺仪旋转的肉类饮食。


酒吧是方便每周开放七天,纯粹的研究团队项目期望见到你。跟随他们@purebrewingvista额外的细节。


1305年温泉,Vista
小时

Monday-Thursday 3-9pm

周五3-10pm

周六11 am-10pm

周日11 am-8pm

本文最初发表8月18日,2021只每周食用圣地亚哥。想加入俱乐部吗?支持该地区的唯一专用、当地和独立媒体公司的食物签约今天的数字会员或订阅。

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