近十年来,灰蓝色的首选现货Gaslamp季度高档意大利菜肴。当餐厅关闭在2017年的夏天,伙伴和行政总厨马里奥Cassineri指着高运营成本下降对美食的需求。

幸运的是,马里奥和他的妻子弗朗西斯卡(主持灰蓝色的奶酪)不放弃和离开小镇。相反,他们敢于梦想新的东西,随意,完全是自己的事情。

由Ciccia

从美食是一个重新开始的机会。

马里奥和弗兰西斯卡发现巴里洛根的零售空间,毗邻地方行政区域大支,这是纯粹的潜力。从人行道上一个铁门挡住了入口,肮脏的灰泥远非欢迎,但是现在,Ciccia客栈闪烁着温暖和欢乐。

外,绿化泄漏从种植园主在前门,而里面,墙上装饰着五颜六色的盘子,酒箱,框架家庭食谱。必赢bwin唯一

Ciccia,弗朗西斯卡是厨师,可以看到马里奥问候客人,盘子从厨房跑,并加剧了柴火披萨烤箱在前面院子用来做主菜像鱼和tomahawk牛排。

客户订单在柜台和休闲意大利语是这场游戏的名字,尽管一些美食service-remain技巧,比如一个杀手面包。

薄片的软白面包芝麻地壳和两个品种的佛卡夏小模子的松露奶油一起到达智利和香醋。

全面的菜单跨越开胃菜,绿叶沙拉,意大利面,和甜点。早期的收藏包括tricolore沙拉(甘蓝、抱子甘蓝和卷心菜),烤宽面条,蘑菇用脆佩科里诺干酪皮果馅饼。

厨师弗朗西斯卡的意大利面菜单鼓励食客探索新的形状,酱汁,味道组合,诱人的盘子像Mezzaluna(半月面口袋里塞满了梨和顶部设有戈尔根朱勒干酪和核桃酱)和Pizzoccheri(短,平荞麦面条和土豆,瑞士甜菜、和sage)。

Bottoni努力在我的访问中,我,一个圆的,按钮形状的意大利面火腿和蓬松的土豆,加上丰富的帕尔马干酪酱,青豆和火腿。

素食餐厅可以选择八个面食没有肉或动物产品。的素食版本Sombreri,异想天开的手工制作的意大利面形状像墨西哥帽子顶部有一个微妙的和微甜藏红花和甜椒酱,潜艇松子和晒干的西红柿香肠和奶酪混合奶酪的标准表示。

无谷蛋白食客也覆盖在无谷蛋白意大利面,选择简单的交换maccheroni或柠檬意大利宽面条任何菜。

粗纱食品跑步者可能会问你想要甜点。

在看到众多提拉米苏的盘子,“丑陋”巧克力蛋糕,奶酪,走出厨房,我知道答案是肯定的。

审议是强烈但最终导致一片意大利乳清干酪蛋糕,带着辛辣的石头水果果盘。

这个地方没有包装,我可能会舔盘子。

访问Ciccia客栈

洛根大街2233号,巴里洛根

开放晚餐周一,周四,周五,午餐和晚餐在周六和周日开放;周二和周三关闭

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