厨师的奥利维亚Hayo美丽的食物里面+重新创造她烹饪的记忆地中海使用灵感,和当地季节性成分,从她的家在圣地亚哥的小意大利。

本周她创造了一个充满活力的春天西瓜萝卜和豌豆芽菜,谁的颜色反映了意大利的里维埃拉。

凉爽的早晨的空气仍然坚持具体路径,使我们Manarola的中心,意大利五渔村的悬崖村庄地中海。gelato-hued建筑排列在路径重复沿着海岸线在五彩缤纷的集群,与柔和的颜色形成鲜明对比的是陡峭的悬崖和峻岭。

这是一个不寻常的卡车,其隐藏的蓝色塑料窗帘。司机跳了出来,拉下了织物,揭示货架上满是幼苗公寓绿色草本植物,花,和蔬菜。

我们静静地站在窗前,看当地人囤积园艺的必需品。我让我的目光回落至陡峭的山围绕着我们。我起初视为狂野不羁的补丁是亲切往往花园充满春天的恩赐。

我们向上的一堵墙,一个人就在栏杆上聚集着杂草从橄榄油和柑橘树的基础。

我跟着他的动作我们沿着路走,直到我们眼睛水平适度砖脱落。青绿色的门,红土花盆,野花装饰建筑充满活力的流行颜色。

萝卜绿党和茴香的叶子生长的葡萄藤蔓和豌豆芽笼罩在柔和的绿色空间,完美称赞brightly-hued建筑。

在圣地亚哥,春天的颜色已经在农贸市场,带回我的记忆的神奇的五渔村的小镇。

一个简单的芳香茴香沙拉,多汁的柑橘,辛辣的西瓜萝卜,和甜豌豆芽加上烤榛子,长满草的橄榄油,蜂蜜和地方把这些颜色和地中海风味在一起对我来说在一个欢快的菜。


标签
没有发现。
的贡献者
奥利维亚Hayo
更多关于这个因素