这个季节有很多美味的水果成熟，芒果是夏季的最爱。该风味立即将您带到热带天堂，我们将很高兴欢迎 - 尤其是自每年的这个时候打开“出任”电子邮件设置非常诱人。

一些最受欢迎的芒果品种是汤米·阿特金斯（Tommy Atkins），阿托尔福斯（Ataulfos），海登斯（Haydens）和基特斯（Keitts），其中大多数在墨西哥和中美洲的其他地区生长。墨西哥州格雷罗，纳亚里特和锡那罗亚州是主要生产商，该国是全球最大的出口商之一。

芒果树。图片：Franzwa Roux。

南加州的温暖气候使当地农民可以养育芒果树林，尽管这是一种水密集型农作物，这可能会使收获窗口很小或产生巨大影响 - 正如我们今年所注意到的那样。当地供应商，例如专业农产品，与批发分销商合作，为餐馆和购物者提供丰富的高质量品种。

从营养上讲，芒果是叶酸的良好来源，充满了维生素C，维生素A和维生素B6。寻找完美的芒果时，请根据香气和触摸选择选择您的选择，而不是外观。

图片：班农·莫里西（Bannon Morrissy）。

而且，如果您想将采摘和采购留给专业人士，请务必在城镇周围尝试这些奇妙的芒果创作。

芒果t城市盘子

这芒果蛋挞来自城市板块有一个崇拜的追随者，我们完全明白了。黄油的外壳充满了浓郁的奶油，这些奶油被淫秽的芒果窒息。当整个蛋tar都从上方欣赏时，它具有令人jaw目结舌的玫瑰花结外观。

来自城市盘子的芒果蛋t。图片：玫瑰狐。

芒果粘米在泰国的Supannee House

查看泰国令人难以置信的Supannee HouseInstagram视频突出味道的芒果米饭和茶中的茶水浸泡在九重亚九比里亚的花朵上。演讲绝对美丽！

芒果粘性米饭。图片：泰国的Supannee House。

芒果粘米冰淇淋在斯特拉·让的冰淇淋

Stella Jean's的创始人之一Gan Suebsarakham在创造这种味道时挖掘了他的泰国人。将芒果冰糕与椰子和燕麦奶混合在一起，使其成为植物性的零食。

芒果粘性冰淇淋。图片：Stella Jean的冰淇淋。

Chamango atYog-Art冷冻酸奶

鉴于圣地亚哥靠近墨西哥边境，您可能会享受芒果和辣椒调味料的美味结合。方便地，您可以不远地旅行到北公园（North Park）体验Chamango，这是一种果香芒果饮料，在Chamoy浸透了辣糖浆，可以用辣椒覆盖的吸管将其泥浆。Yog-Art还具有美味的冷冻酸奶口味，例如蛋taro和其他酷点。

Chamango。图片：Yog-Art冷冻酸奶。

芒果kakigori atMngo Cafe

Mngo Cafe的菜单上有以芒果为中心的选择。吸引了我们的注意力的是他们的卡基戈里（Kakigori），这是日本剃光的冰甜点，它们用来自圣马科斯（San Marcos）农场的本地生长的有机食用花进行装饰。

卡基戈里。图片：Mngo Cafe。

无法获得足够的芒果疯狂？确保退房或食谱墨西哥水果沙拉。

本文最初发表于2021年6月15日圣地亚哥每周可食用。想加入俱乐部吗？通过注册来支持该地区唯一的专用，本地和独立的食品媒体公司数字会员或订阅今天。

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