队列的蒂娜·特纳和把它大声,因为食物的人,“你只是最好的,比所有的休息。我见过比任何人,任何人。”


没有点并不是东西。这些可怕的时间很多困难的工作,盐附近的地球人类,亲爱的我们的心。准备和提供食物的人处于危险的境地,而我们的政府会继续阻碍第二Covid-19救援法案(让我们面对它,他们已经个月这是公平的声音至关重要),并增加失业津贴将在12月到期的新餐厅的限制。


詹姆斯Tran标记一个关于娜塔莉·索耶Vocos Instagram发布,和她2020年的故事是一个我们想分享我们所有的平台上。陪同三个照片Tran自2017年以来,用她自己的话说Vocos索耶的艾恩赛德鱼和牡蛎的股票:


“圣地亚哥,3/20/20天现实雨点般散落在我们的行业罕见的形式。没有糖衣,只是一个文本,阅读它的发生而笑。几分钟内注意下我们的黄铜牌匾,我永远都不会忘记,关闭由于县订单立即生效。旋风的速度架和玻璃纸我们结束了整个餐厅是明天要用的东西都喜欢它。情感你觉得在这样的事情很难解释,我父亲会说塑造性格。


24小时后我是失业,坐飞机去芝加哥奥黑尔机场32美元和一瓶普瑞来的单程机票。我在接下来的两个月我妹妹的沙发上睡觉或者一个空气床垫有漏洞,我不得不使用每隔几小时。失业率轰炸,我的很多,通过裂缝,当我支付的不确定将批准。我感激和家人,和我爱的人,错过了,但是我哀悼我的生活,我的生活,我的激情。我们花我们整个职业生涯学习如何处理长时间工作,在节日,生日或纪念日,突然这一切嘎然而止。不安的感觉类似于9 - 11之后当我没有听到任何飞机的开销,因为空中交通已经停了。东西变得如此正常,潜意识里,只有在其没有真正注意到。

词,重新在地平线上的时候,我再次冲到买的单程票。未来几周是最具挑战性的,奖励和奇异的周我曾经在一家餐馆。值得庆幸的是我们的行业是建立在无准备的情况下,通过非常强大的个体,这是证明我身边工作的人才。我们都是把它。我们正在适应和学习我们从未想过的方式,和打破标准我们需要为了生存。虽然我们再次发现自己暂时关闭,我毫不怀疑,这个行业将会克服这一点,我们是一个文化建立在幸存者。”


Tran提醒我们的言论强化”来支持你当地的机构或基金等餐厅员工救济基金”。

大桌子是一个非营利的团队位于太平洋海滩餐厅和酒店员工提供支持。


有太多故事撤回,人们在家人的支持下,他们中的许多人已经在一系列的厨房和餐厅工作covid之前获得通过。很多挑战和困难已经经历了今年,紧随其后的是鼓舞人心的手势的慷慨和毅力。进行这项计划,我们的当地餐馆列表开始积极救援食品和饮料行业的成员的机会。如果你知道更多的,请包含它们在这里我们会将它们添加到这个清单。


我们当地的餐馆需要我们现在比以往任何时候都更,我们还创建一个当地外卖和交付的向导


如何让爱传出去吗?考虑为这些努力和支持这些企业之一,请分享这个页面和告诉你的朋友我们可以帮助的人养活我们。

Cesarina

出售限量版假日我Pasticcini di Cesarina礼品盒的目标提高15 k美元或更多给员工。


99美元的各种各种各样的二十多名意大利糕点


Cochi剑鱼

我们自己做厨神,克劳迪娅·桑多瓦尔Cochi 20盒什锦对待她说Dorado panderia弹出一个寒假。虽然面包店是封闭在接下来的几周内,你可以Cochi顺序说齿轮或礼品卡帮助支持这种小型企业。

昂科雷

这个家餐厅希望提高应得的风险支付奖金保持忙碌的厨师和营养师为圣地亚哥准备饭菜的高级社区,长期患病。泰国厨师和所有者局域网将获利销售飞地的t恤,花草茶包,和海报2020年底的团队,+ 1美元1匹配的厨师。

信任餐饮集团

给的终极礼物三道菜的牛排晚餐从罕见的社会。捐款可以在网站上订购和购买食物直接产业工人。


35美元每选择买10包,25或50。谈论留下很大的提示。

标签
没有发现。
的贡献者
没有发现。