我第一次听说早餐吃味噌汤,我难以置信地停顿了一下。我想改变我的生活,但我不能想象想要开始我的一天,一个美味的汤。

现在,没有它我不能开始我的早上。

我成长在一个标准美国饮食富含处理,食物变得死气沉沉,精制糖和动物产品。我35岁的时候,我正忙着消化问题,皮肤问题,不眠之夜,重复伤害,偏头痛,和频繁的流感,支气管炎,肺炎、喉炎的症状。

对我提过健康,我决定是时候做出改变。我让他们当中很多人,转向天然食品和植物性饮食与发酵食品我的新生活方式的核心实践。

我从来没有吃过益生菌丰富的食物每天,和我的每一天,我感觉好一点,更强,更清晰。在接下来的一年,我开始期待开始我的一天,味噌汤,我的血糖稳定,我的情绪波动平静下来,我改进的整体气质。

我很惊讶我吃授权我的身体自然愈合。

16年后的今天,我渴望温暖的汤点燃我的消化火灾和提供了一个心理和生理刺激,早上的典型剂量咖啡因不能竞争。

研究表明,味噌包含积极的文化,帮助恢复肠道有益的益生菌。它也是一个完整的蛋白质包含所有必需氨基酸。

这汤富含抗氧化剂,帮助抵御自由基,有助于胃刺激消化液的分泌,帮助加强免疫系统和助手在降低低密度脂蛋白胆固醇,帮助消化和其他食物在肠道的吸收,和自然保护身体dipilocolonic酸,一种生物碱,债券从体内重金属和排放。

做出适当的味噌汤是一个简单的过程,没有比酿造一杯咖啡更耗费时间,好处可能会改变你的生活,。

关于作者

珍妮Grosset是天然的健康专家和烹饪指导员。她的共同创造者氛围部落的食物公司致力于教育、营养和授权人自然健康之路。工作与她的丈夫一起行政总厨帕特里克Grosset他们提供每周膳食服务,清洁项目,全年持续的烹饪课。珍妮是撤退素食教育研究所主任老师捧美国的烹饪课系列,在整个健康论坛主讲人在以色列,并车间专业厨师烹饪学校在米兰,意大利。

Jeanne co-teaches为期4天的自然疗愈和烹饪撤退(下一个是9月5日),加州大学圣地亚哥分校扩展综合营养的一部分证书,这是专为那些想要了解使用食物作为医学和计划使用凭证教练病人,家庭或社会团体。

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