酸橘汁腌鱼是秘鲁菜与无尽的迭代,跨越传统和世界各地的文化。适合夏天因为柑橘类果汁会为你做所有的烹饪和它很轻但filling-well平衡精益蛋白质、蔬菜、草药、水果和香料,使它成为一个非常令人满意的食物。

这里我们提供两个食谱:一个菠萝,黄瓜必赢bwin唯一,和薄荷;和一个芒果、红椒、香菜。

现在,谁获得的运动,让这两个酸橘汁腌鱼食谱战斗在你的表吗?必赢bwin唯一

你通常会发现酸橘汁腌鱼准备各种各样的海产品从虾,鱿鱼,甚至用菜花素食版本。这就像太平洋岩鱼是为酸橘汁腌鱼。(或酸橘汁腌鱼是太平洋岩鱼?)鱼是白色的,温柔,有味道像一壶水。

也知道摇滚鳕鱼或太平洋鲷鱼,石斑鱼和可持续的认证海洋管理委员会(MSC)和蒙特雷湾水族馆海鲜观察项目程序。有超过50种岩鱼分组在西部海岸底栖鱼渔业,其中包括许多本地物种的海底居民喜欢thornyheads,滑冰,凌鳕鱼。一定看看积极的底栖鱼更多信息关于为什么底栖鱼是一个环境和经济的海鲜选择。

寻找薄,脆,非常咸玉米片由当地公司吗?我们的一个最喜欢的品牌是Chipz发生。

服务与饼干,酸橘汁腌鱼玉米片甚至,脆皮炸玉米粉圆饼,我们喜欢用蔬菜crudite菊苣杯和切片胡萝卜。

准备好让这两种不同的海鲜战斗吗?哪个版本将是你的最爱?

必赢bwin唯一食谱由艾莉森罗

从基础开始……

  • 4酸橙
  • ½脐橙
  • 1磅太平洋岩鱼,剥皮剔骨
  • 捏盐,1大鳄梨,玉米片,服务

三酸橙汁和一半的脐橙果汁在一个大玻璃碗结合起来。

把剩余的柠檬切成楔形装饰。

把鱼切成½英寸的方块。把切碎的鱼与石灰和橙汁均匀外套每一块鱼肉。封面和冷藏在准备其余的剩余的成分。鱼应该腌柑橘类果汁,直到外面的鱼是不透明和公司,大约20到30分钟。(更熟的酸橘汁腌鱼、腌柑橘类果汁的鱼1到2个小时。)

鱼一旦准备好了,排水和储备腌制汁,和鱼转移到一碗你的选择:

菠萝、黄瓜和薄荷

看到完整的秘方菠萝、黄瓜和薄荷岩鱼酸橘汁腌鱼。

是4

  • ½杯切碎的新鲜的菠萝
  • ¾一杯酸洗黄瓜丁
  • ½杯切碎的红洋葱
  • ½塞拉诺辣椒,种子移除和切成薄片
  • 2汤匙切碎的新鲜的薄荷,加上叶子装饰

将所有成分在一个大玻璃碗里,拌匀。

注意:这酸橘汁腌鱼是最好的享受鱼是混合后的菠萝。随着时间的推移自然酶菠萝软化的鱼。

芒果、红椒、香菜

看到完整配方芒果、红椒、香菜岩鱼酸橘汁腌鱼。

是4

  • 1个芒果,去皮,切成小方块
  • 1大的红椒,种子移除和丁
  • ½杯切碎的红洋葱
  • 1墨西哥胡椒,种子移除和切碎的一半(或如果它是额外的辛辣的)
  • 2汤匙切碎的香菜,加上叶子装饰

将所有成分在一个大玻璃碗里,拌匀。

完成通过添加2 ~ 3汤匙的酸橘汁腌鱼保留腌制的鱼和酸橘汁腌鱼混合果汁的选择,轻轻的搅拌相结合。

用盐调味。饰以薄荷或芫荽叶和服务与石灰楔形,鳄梨,玉米片。

两倍的岩鱼和柑橘类果汁,如果你想尝试都酸橘汁腌鱼食谱同时让我们知道哪一个更好。必赢bwin唯一

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