面对气候变化在圣地亚哥县在当地的水平

特别报告:气候中立的道路是铺着食物系统的解决方案

作为一个母亲,确保我们的星球的适居性已经成为一个最重要的问题对我未来十年。如果我们不解决这个问题,我们所有的社会问题将会加剧,进一步威胁全球和平与繁荣。的执行董事圣地亚哥的食物系统联盟,赋予我的是我们的使命statement-cultivating健康、可持续发展,食物系统在圣地亚哥County-offers前进。

我们忽略了气候变化的影响几十年来尽管科学家和详细的警告的积累与气象有关的灾害。最近的三个政府间气候变化专门委员会(IPCC)特别报道警告说:

——我们有大约12年避免1.5°C的变暖从工业化前的水平。

——multi-breadbasket失败的潜在风险正在增加。

——人类活动从根本上重塑海洋。

六IPCC评估四个美国国家评估4加州评估,和成千上万的文章都指向同一个方向:长期进入紧急状态。

全球粮食系统activities-harvesting、开荒、运输、加工、landfilling-are气候变化的主要动力和特别容易受到天气事件。

投资于社区食品系统和弹性的地区现在比以往任何时候都更重要。

面对气候变化

二氧化碳水平目前在人类历史上的最高水平(408.86 ppm)。美国温室气体排放(温室气体)从1990年到2017年增长了1.3%,而农业是第四大贡献者(8%的温室气体排放)。加州的温室气体排放实际上减少了从2000年到2017年,很大程度上是由于日益广泛使用的可再生能源发电,展示一些希望进步。当观测数据广泛,各种全球粮食系统包括砍伐森林工业农业使用,运输、加工、包装、冻结和零售,和浪费导致从21 - 50%的全球温室气体排放。

全球农业和食品系统活动生成吨温室气体排放和这些系统将受到气候变化的影响。根据第四个国家气候评估由美国全球变化研究计划,“气温上升,极端高温、干旱、野火在牧场,和暴雨预计将日益破坏美国的农业生产力。预期的挑战牲畜健康增长,粮食产量和质量,减少和极端事件的变化在美国和国外威胁农村生计,可持续粮食安全、和价格稳定。”

幸运的是,许多解决方案应对气候变化已经知道多年。项目撤军是一个全球性的研究机构与决策者、大学、非营利组织、企业、投资者和慈善家最近量化100解决方案减少温室气体排放的影响。至少21 100解决方案连接到食品系统,占温室气体减少32.5%。

当地气候行动计划

与联邦政府放弃责任,应对气候变化,行动来自由年轻人主导的运动(如周五为未来,灭绝反叛),国家,地区,县、市。在许多方面,加州有了前进的道路:通过的通道议会法案(AB) 32加州2006年全球变暖解决方案法》,成为第一个在美国加州全州范围内减少温室气体排放。AB 32集全州范围内的目标来减少温室气体排放到1990年的水平,到2020年,在1990年的基础上削减40%,到2030年,2050年和1990年的水平低80%。

以来地方政府有一个重要的贡献作用对AB 32通过规划和允许的过程目标,当地法令,宣传和教育工作,和市政业务由于许多解决方案围绕着圣Diegans食物系统活动的主要目标在于培养一个健康的、可持续的,食物系统在我们的地区。

圣地亚哥是一个独特的地区培养社区食物系统模型;超过330万人的家园,它是加州的第二大县和第五最多的在美国。也有大量的粮食不安全:我们县第二最多SNAP-eligible居民在洛杉矶县。更小,比其他县有机农场,策略来保护本地区农业面临干旱和开发压力可以作为模型的加州。此外,圣地亚哥有一个独特的foodshed与墨西哥之间的关系,也得益于多样化的人口。

市县起草和更新他们的当地气候行动计划(帽),以下食物系统策略应考虑的重要机遇。

1。充满活力的地方和可持续社区食物系统

为了更少依赖的全球采购和销售食物,许多地方政府支持地方和可持续社区食物系统的出现。一些限制措施的例子包括:

制定政策鼓励社区农场,包括示范项目戴维斯(市)

支持10%的当地食物运动鼓励吃新鲜,当地的食物在家庭、机构和企业(辛辛那提的城市)

2。减少食物浪费、复苏和回收

许多地方政府正在开发“零浪费”计划”与气候行动计划,其中包括削减、复苏,回收的概念。例如,圣迭戈县的“战略计划减少浪费”包括源减少,食物捐赠,各级和堆肥操作。

3所示。促进消费的carbon-intense食物

许多地方政府现在鼓励居民消费气候友好型食品。一些限制措施:

鼓励社区减少肉类和乳制品消费全县通过促进无肉星期一和凉爽的食物保证(圣塔莫尼卡市)

进行社区教育活动碳食物选择的后果,特别强调蛋白如肉、鱼、蔬菜和谷物,戴维斯(市)

4所示。碳农业实践

几个县在加州已经开始采用碳农业措施纳入气候行动计划包括马林,圣芭芭拉分校、圣地亚哥。一套耕作和放牧行为统称为“碳农业”有可能提供许多好处,包括减少温室气体排放,构建土壤健康和增强气候变化适应能力。