我们可以做的事情改善粮食安全——文章

让我们澄清一些事情当我们谈论食物。

虽然许多圣迭戈县的居民将食物视为理所当然,多达三分之一的圣Diegans(一百万人)有一个与食物的关系,主要是根据圣地亚哥饥饿联盟稀缺。当你没有足够的钱为自己或你的家人提供食物,根据是否有机食物,做出购买决定旅行的地方,或者多少英里似乎无关紧要或麻木不仁。同时,我们每个人都有个人生活经验影响食物偏好包括种族,种族,家庭背景。

食物可以满足的源泉,娱乐,甚至是地位。消费文化把食物变成一种商品,有时甚至痴迷。公司最大的广告预算鼓励我们吃精加工的食品,其成分,供应链和劳动实践提出很多问题当我们停止去想它。

食用社区以外的出版物在北美专门探讨声音片段和漂亮的食物图片。Covid和气候变化是吸引更多关注我们的食物从何而来,如何定期获得食物比我们想象的更脆弱和不公平的。

为了了解更多,圣地亚哥饥饿联盟和圣地亚哥的食物系统联盟当地组织,在本地区广泛的食品安全信息。