也许你前往Kaaboo这个周末检查Kings of Leon集或从崇高听到复古支安打,杜兰杜兰,Boyz II男性。或者你有笑鲍勃Saget(记得他! ?),汤姆格林,韦恩·布兰迪。也许你的艺术和时装表演。

无论你的理由是什么,放心你会饿,今年,有一些烹饪经验我们特别兴奋。

礼貌珠光宝气的饺子

吃好就走

统一资源从Pizzamaniac

当地人在Vista爱Pizzamaniac馅饼、统一,和大蒜节,我们能想到的最好的选择当你需要吸收工艺好你整天喝啤酒还是鸡尾酒。

烤奶酪从面包和奶酪餐饮

这个位于圣地亚哥的公司,你猜对了,烤奶酪。他们使自己的酱汁和源从当地面包店创建发出三明治面包从一个典型的切达干酪在白色烤鲁本斯和所谓的Burn-A-Nater用胡椒杰克jalapeno-cheddar面包和香肠。

饺子的珠光宝气的饺子

台湾厨师裴日元和辛迪第一次学会做饭在祖母的两侧。灵感来自台湾的街头食品和惊人的加州当地的赏金,他们启动了一个饺子使用本地操作,有机原料生产传统和现代饺子,包括生姜猪肉,泰国罗勒,鸡和塞满了香菇沉迷于素食版本。

礼貌JuneShine
由@hanneats烤熊
礼貌JuneShine
由@hanneats烤熊

当地口没有啤酒

我们爱精酿啤酒,但在户外音乐节,我们喜欢的选择。当地最喜欢的一种海鸟的精神将提供鸡尾酒和我们的罐头JuneShine将吊起他们签名康普茶。

圣地亚哥糖果

国产冰淇淋听起来像一个降温的好方法,而今年我们有两个当地的选项可供选择。

位于正常的高度,蝴蝶百合冰淇淋成立16年前由奶农的孙子。他们做小批量等口味的冰淇淋和果汁牛奶冻薄荷巧克力芯片和墨西哥。他们所有的味道都是天然无谷蛋白和鸡蛋免费的,他们提供一些素食选项,包括奶油花生酱。

烤熊加分粉碎他们的超高,工艺由r-BGH-free奶油冰淇淋,纯蔗糖,和之间的所有天然稳定剂耐嚼,新鲜出炉的曲奇。他们也提供一个或两个素食冰淇淋的味道,有时一个素食饼干的选择。

由理查德·Blais

名厨演示

今年有一些重量级人物做演示口感的节日,包括许多家乡英雄像理查德•Blais詹姆斯Beard-nominated食谱作家,电视的个性,和老板Juniper &常春藤和裂纹Shack。

获奖名厨迈克尔·米娜最近打开国际烟在德尔,现场也将分享他独特的现代中东风格。

其它烹饪明星安东尼娅Lofaso爱德华多·加西亚Nyesha j·阿灵顿,瑞恩•吉尔伯特和特拉维斯Swikard也会在周末给演示和品尝。

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