植物调酒师秋季指南

在圣地亚哥，花园到玻璃混合物学变得容易且容易，在这里，新鲜农产品和当地产品的季节性赏金提供了令人愉悦的成分，可以全年制作鸡尾酒。尽管夏季是一个有趣的时机，可以振作起来，但秋天的速度也要求舒适，地面饮料。在亮度和温暖之间找到平衡是捕捉我们延长的夏天和在这段时间蓬勃发展的风味的理想方式。

斯通水果是夏天的明星，尽管其短暂的季节性需要一些足智多谋，以维持这些风味。灌木或饮用醋可以追溯到17世纪，以此作为在淡季没有制冷的一种方法。准备灌木（这是一个相对简单的水果 +甜味剂 +醋），并配备了季节性水果，例如油桃，桃子或浆果，可以延长夏季口味的保质期，并在鸡尾酒中的酸度和明亮的水果甜味之间取得平衡。这种鸡尾酒中的石果可以很容易地提前制作，也有低水平的ABV，非常适合在公园野餐或后院聚会上饮用。灌木也非常适合在非酒精饮料中使用。对于较高的零饮料，只需与苏打水结合，或者，对于额外的益生菌踢，选择像植物苏打Olipop或来自宝贝或者超级食品公司。

初秋是关于梨和苹果的全部内容，几乎好像天气变化的凉爽脆弱都被每口咬合所包装。两者都与温暖的香料相似，类似于秋季，因此可以创造出夏末同样令人耳目一新的饮料，并带有变化的季节。生姜和肉桂的总体药用和抗氧化益处使这款五香梨柯林斯成为令人满意的9月sipper，这将有助于建立您在寒冷季节的免疫力。

哦，光荣的无花果，最后！由于季节性的可用性有限，因此无花果是鸡尾酒的绝对首选。有了几种品种和风味剖面，可以与它们创建许多混合物。黑色任务无花果很容易获得，富含浆果的甜味，使这些宝石非常适合创建饮料，其中包括秋天的泥土变暖香料，如丁香或豆蔻。无花果装有健康的矿物质，如钙，镁和铁，以及纤维和抗氧化剂。搭配Amaro Nonino的草药和植物香气，带有精致的香料，橙色和肉桂的味道，这种精神上的Figaro鸡尾酒可使舒适的秋季夜总Cap。

在选择与之混合的烈酒时，圣地亚哥正迅速成为由当地采购的植物学制造的可持续生产选择的理想领域。在过去的几年中，现场的两个最先进的可持续酿酒厂都会出现Misdventure＆Co。和Rebru精神，提供优质的杜松子酒和伏特加酒选项，可对地球更好，味道美味！其他当地酿酒厂可以检查老港，，，，七个洞穴， 和马拉哈特，所有这些都产生了优质的精神。