盛开的罗德岛

当地的花卉农场发展出了一个渴望捕捉花束的产业

在一个拥有全国最受欢迎的婚礼目的地之一的州，难怪罗德岛的花农和花卉设计师是季节性花卉运动的前沿。近年来，婚礼花的趋势已经从更传统、更正式的方式转变为更宽松、更有机的设计。随着这一转变，切花农场的数量激增。

flowers by Semia的花卉设计师、农民塞米娅·邓恩(Semia Dunne)说:“我们是一个小州，但婚庆产业很大，现在对当地花卉的需求很大，潮流已经转向了季节性灵感设计。”

在全国各地，独立的花农和设计师，如西雅图小花农场的艾琳·本扎金和布鲁克林塞普阿的莎拉·雷哈宁，正在上升为崇拜的地位，并帮助当地的花卉运动获得动力。两位花卉设计师利用他们的社交媒体渠道，尤其是Instagram(本扎金一人就有40多万粉丝)，发布了满是大丽花和满是甜豌豆的甜美照片，推动了婚礼的季节性趋势。

the Local Bouquet的花卉设计师玛丽·凯特·金南(Mary Kate Kinnane)说:“客户们喜欢从田野到花瓶的那种风格，而且使用当地种植和采集的鲜花，没有哪两场婚礼看起来是一样的。”在当地的小农场种植的樱花就有这样的个性。百日草通常会因为其弯曲的茎部不够完美而在花卉市场上被丢弃，但它可能会成为设计师的灵感来源，让他们愿意拥抱它的曲线。

“我一直被花的自然形状和运动所影响的美学所吸引，”Greenlion Design的花卉设计师金·拉莫特(Kim Lamothe)说。“我通过使用觅食材料和当地生长的花朵来实现这种野性的外观和感觉。正因为如此，我开始亲自了解这些农民。”

花艺设计师就像花农的大使一样，向新娘和客户传授每个季节可用的花朵。“一旦你向新娘解释春天的婚礼意味着牡丹、毛茛和郁金香，秋天的婚礼意味着大丽花和百日菊，就会有一种宽慰的感觉，”玛丽·凯特说。“他们可以放下自己的灵感板，而是专注于婚礼当天可用的颜色、纹理和花朵。”

在教育客户的范围内，还讨论了进口花卉与本地花卉的实际成本。进口花卉由于长途运输，碳足迹很高，而且通常会喷洒杀虫剂、杀菌剂和防腐剂。然后，花卉设计师徒手整理这些产品，活动后不到24小时，这些花就会被扔进垃圾填埋场。这是一种有害和浪费的循环。

“许多人认为购买本地鲜花会比进口鲜花便宜，”Little State flower公司的花农安娜·简·科孔(Anna Jane Kocon)说，“虽然从美元的角度来看，本地鲜花更贵，但进口鲜花的环境和人道主义成本要高得多。”

对于我们这些深谙进口食品和工厂化农业的真实成本的人来说，这其中的大部分听起来应该很熟悉，而且在许多方面，当地的季节性花卉运动与当地的食品运动有着共同的使命。

“如果你最喜欢的餐厅有农民的快速拨号，你的花匠为什么不可以呢?”安娜问。“与进口食品相比，当地的花卉具有同样令人满意的品质:更新鲜、更有活力，对环境的影响更小，农场工人的工资公平，罗德岛的经济也能保持美元不变。”

虽然婚礼行业通常竞争激烈，但罗德岛的花农已经形成了一个相互支持和紧密联系的社区，分享种植技巧和商业建议。

“对当地花卉的需求如此之高，如果我们合作确保供应，我们的生活就会更容易，”大丽花棚的花农艾米·罗德里格斯(Amy Rodrigues)说。“当我们一起工作时，设计师会受益。”对红色Café au Lait大丽花的需求是如此之高，以至于安娜和艾米互相讨论他们的种植计划，以及他们的花卉设计师，以确定他们是否能满足需求。

玛丽·凯特说:“我在冬天的几个月里会见我的农民，这样我就知道会发生什么。”“而且很多农民都有设计经验，所以我相信他们的审美。我们都成了朋友，整个赛季我们都会发短信、发照片。”在她职业生涯的早期，玛丽·凯特不得不开车走遍新英格兰寻找鲜花，但现在罗德岛的种植者基本上可以满足她的需求。她还经常与威瑟洛农场的花农菲比·普尔(Phoebe Poole)合作，后者种植在马萨诸塞州韦斯特波特的州界附近。

菲比，像许多其他种植者和设计师一样，在利用她的农场的方式上很有创意。

她说:“我们把谷仓开放给研讨会、农场晚宴和现场活动，这有助于我们保持生存。”它不仅帮助小农场多样化他们的产品，在这种情况下，它还有助于传播当地的花卉信息。

菲比和玛丽·凯特联手开办了动手工作坊，涵盖了从种植切花花园到安排花束的所有事情。塞米亚全年都会在她位于普罗维登斯的工作室举办几次工作坊，studio Choo East的花卉设计师吉尔·里佐(Jill Rizzo)也是如此。

“这不仅仅是种花，”电动月亮牡丹农场的安娜·库比克(Anna Kubik)说，她也与玛丽·凯特(Mary Kate)合作举办研讨会。“我们正在与人们分享一些东西。美不是一件微不足道的事情——它是一种重要的生命力，而大地通过花朵来表达它。我们希望与人们分享这种美，这样他们就可以带回家一件，并把它变成自己的体验。”

当地花卉种植者指南

大丽了

对艾米·罗德里格斯(Amy Rodrigues)来说，凌晨3点带上头灯，在太阳变得太热之前赶到田里收割，这并不罕见。她甚至还在Café au Lait的娇嫩花朵上撑伞，以防止阳光的伤害。这种对品质的追求是她的大丽花与众不同的地方。现在是她在米德尔敦的第四个种植季节，艾米正在把她的种植面积扩大到一英亩，种植了1000多棵大丽花块茎，并继续为当地的花卉设计师提供服务。DahliaShed.com

电月牡丹园

种植多年生植物一直吸引着安妮·库比克(Anne Kubik)和大卫·罗克曼(David Rockermann)，他们共同经营着小康普顿电动月亮牡丹农场，在那里销售牡丹花和砧木。

“我们的牡丹砧木来自世界各地，并被种植在我们的花园里，”安娜解释说，“这种遗产令人鼓舞。”多年生植物的周期性带来了一种在一个地方投资的感觉，随之而来的是对管理和可持续性的承诺。ElectricMoonPeonyFarm.com

美丽的鲜花

伊丽莎白·哈里斯一直很喜欢园艺，这主要是她养家糊口时的一种爱好。多年来，随着她的北学院花园的扩大，她希望分享她丰富的花朵。一辆经过修复的农家采花车停在她的车道尽头，车上有一束束待售的鲜花，邀请路过的人分享她的慷慨。她还为一些当地的花卉设计师提供鲜花，并以其精美的传家宝和花园玫瑰而闻名。FairestFlowers.com

小州花公司

Anna Jane Kocon鼓励和她一起工作的花匠参观她的农场。“如果你没有亲自参观过种植鲜花的农场，”她说，“你就无法核实环境状况和人道主义方面的情况。我们对可持续发展和社区的承诺等于我们对种植华丽、高质量花卉的承诺。”她在阿奎德尼克岛的五英亩特色切花农场为罗德岛的婚礼、活动和花卉设计行业以及阿奎德尼克种植者市场供应鲜花。LittleStateFlowerCo.com

罗宾山谷农场

作为罗德岛的第一批切花种植者，波莉和迈克·哈奇森将几十年的园艺智慧带到他们的实践中。波莉负责设计，迈克负责他们在桑德斯镇的两英亩花田的生产和物流，此外还有从纳罗河土地信托公司租来的更大一块土地。他们为季节性的CSA成员提供鲜花，农贸市场，安排特殊活动和婚礼，批量DIY鲜花和批发给花店。RobinHollowFarm.com

南县花卉

当南希·维塞思(Nancy Viseth)和丈夫迪恩(Dean)从加州搬回来接管她家在查尔斯敦(Charlestown)的马场时，他们只带了一本养花人(Chelsea Green, 2008) Lynn Byczynski写的，一种种植切花的愿望，一种通过试错学习的意愿。现在，他们拥有三英亩的田地和三个温室，为现场和场外的婚礼和活动提供切花，夏季CSA花卉共享和批发给当地的花卉设计师。SouthCountyFlowers.com

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以上文章中提到的花艺设计师可以在以下网站找到:FlowersBySemia.com•GreenlionDesign.comTheLocalBouquet.com•StudioChoo.com•FloralCoLab.com