乡村土豆泥

摄影的 | 2013年9月1日

成分

份:8 - 10 (s)服务
  • 3磅(约9中型)红色或育空金土豆(或混合),洗,皮肤在1到2英寸长的薄片和切碎
  • 2又1/2杯奶油
  • 2/3杯全脂牛奶
  • 1 1/4杯鲜黄油(2 1/2棒)被称为“小罗得
  • 犹太洁食或海盐
  • 新鲜的黑胡椒粉

指令

把土豆放在一个大锅,封面用冷水。盖锅,在高温煮至沸腾。移除盖子,煮20分钟,或者直到土豆是温柔的。然后留出5分钟。将奶油、牛奶和黄油在锅里,中火煮,搅拌直到酝酿。土豆回到原来的锅与马铃薯搅碎机和土豆泥。慢慢加入奶油混合物和继续捣碎,直到达到所需的结构。季节的味道。


食谱由阿什利Vanasse,执行官大厨。简单的娱乐公司,普罗维登斯

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成分

份:8 - 10 (s)服务
  • 3磅(约9中型)红色或育空金土豆(或混合),洗,皮肤在1到2英寸长的薄片和切碎
  • 2又1/2杯奶油
  • 2/3杯全脂牛奶
  • 1 1/4杯鲜黄油(2 1/2棒)被称为“小罗得
  • 犹太洁食或海盐
  • 新鲜的黑胡椒粉
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