充满活力的颜色和味道,这道甜点是春天的第一个当地种植的乐趣之一。我们做一个自制的薄荷冰淇淋是一个完美的匹配。
成分
份:6份(s)
- 4杯大黄,清洗和削减½英寸
- 1杯砂糖
- 1茶匙香草精
- 2汤匙鲜榨柠檬汁
- ½杯浅棕色的糖
- ½杯子中筋面粉
- ½杯老式的燕麦
- 捏盐
- ¼杯冷无盐黄油,切成方块
- 4杯新鲜的薄荷冰淇淋*
指令
预热烤箱至425°。
结合大黄、糖、香草和柠檬汁在一个大碗里。备用。
在另一个碗,结合浅棕色的糖、面粉、燕麦和盐。减少奶油糕点刀或叉(或手指),直到混合物是易碎的。冷藏10 - 15分钟。
把大黄在个别oven-safe会后,或安排在一个中型的烤盘。松散洒的崩溃。烤25 - 30分钟,或者直到晒黑,有点脆。冷却10分钟。服务勺新鲜的薄荷冰淇淋上。
食谱由克里斯托弗·本德和大卫•Crowell厨师/所有者,Stoneacre储藏室,新港
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