成分
份:4份(s)
- 1小(2 - 3磅)糖南瓜
- 1汤匙无盐黄油
- 1小白洋葱,切成小方块
- 1大韭菜只有白色和浅绿色的部分,洗净,切成4英寸的方块
- 4杯鸡汤
- 1/2杯奶油
- 1群新鲜的鼠尾草
- 2 - 3汤匙特级初榨橄榄油
- 海盐和黑胡椒
指令
烤箱预热到350度。
删除来自南瓜,切半,在排烤盘切下来。烤45分钟。与此同时,在厚底锅融化黄油。
加入洋葱和韭菜炒至软身,半透明的小火,偶尔搅拌。
当南瓜,删除从烤箱,挖出肉和丢弃的皮肤。
添加南瓜和鸡汤,烧开,减少煮面条。酷8 - 10分钟。
在搅拌机里搅拌成泥或食物处理器和回火炉。加入奶油和两汤匙切碎的鼠尾草叶子。按你的口味加入盐和胡椒。
小煎锅热油,用中火加热。添加12鼠尾草叶子和炸至酥脆。汤热,配上脆鼠尾草叶子。