Peppadew蒜泥蛋黄酱

2013年6月1日

成分

  • ¾杯排水Peppadew辣椒*
  • 2大蒜
  • 4个蛋黄
  • 1的柠檬汁
  • 1杯特级纯橄榄油
  • 当地2汤匙蜂蜜
  • ½茶匙盐

指令

在食品加工机,泥Peppadews和大蒜。添加蛋黄,柠檬汁和泥,持续20秒。慢慢的细雨在橄榄油,直到完全合并(应该有一个mayonnaise-like之间的一致性的)。用蜂蜜和盐。继续冷藏,直到准备好服务。

*专业通道可用在大多数杂货店。


食谱由厨师/老板尼克•Rabar大道N美国厨房,拉姆福德

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成分

  • ¾杯排水Peppadew辣椒*
  • 2大蒜
  • 4个蛋黄
  • 1的柠檬汁
  • 1杯特级纯橄榄油
  • 当地2汤匙蜂蜜
  • ½茶匙盐
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