甜菜叶。谁知道？好吧，大家，我希望。我的任务是让食客享受他们的甜菜蔬菜，而不是 - gasp！ - 将他们送走。还有萝卜绿色。我们可能会以它们的根源购买这些食物，但蔬菜同样值得关注。它们和其他任何炒绿色一样好吃，例如新近铸造的摇滚明星羽衣甘蓝，因此，当您购买甜菜和萝卜时，您应该真正考虑这些蔬菜的健康和活力和根源一样多。因此，您可以确保您享受植物两个出色部分的一两拳。这是我在忙碌的一天结束时没有一顿饭的时候首选的。您可以使用已经被炒和冷藏或冷冻的甜菜蔬菜，或者在面条沸腾的同时，在锅中快速嘶嘶作响。 The recipe makes a terrific blank slate for using up small amounts of leftovers you might have on hand. You can toss in some cooked chicken, meat, seafood or vegetables, if you have them at the ready, or throw in a can of white beans, as I’ve suggested here. Or just serve the Pasta with Greens as is. Either way, the end result is satisfying comfort food in a flash. Note: Starting the garlic in a cold pan may seem like an odd step, but it’s the best way to extract the flavor from the cloves.
原料
份：4份（S）
- 8盎司意大利面，您喜欢的任何形状
- 2汤匙橄榄油
- 2个蒜瓣，切成薄片
- 2杯甜菜或萝卜蔬菜，从1束甜菜或萝卜上
- 盐和新鲜的黑胡椒粉
- 1（15盎司）白豆，排干和冲洗，或最多2杯煮熟的鸡肉，肉，海鲜或蔬菜（可选）
- 2盎司的帕米亚诺 - 雷吉亚诺奶酪，磨碎（约½杯）
- pin
准备
将面食煮在一大锅盐水沸水中，比盒子上指示的时间少1分钟（面食应为Al Dente，其中心有一小点的耐药点）。排干，保留1杯意大利面水。
意大利面沸腾时，将油和大蒜用中火放在大炒锅中。一旦油开始加热，大蒜开始发出嘶嘶声，将其搅拌30到60秒，直到香。如果大蒜开始变成褐色，请立即降低热量。焦大蒜是苦的。将切成丁的肋骨加入锅中，炒至2至3分钟。将蔬菜加入锅中，然后折腾以用大蒜和油涂上。撒上盐和胡椒粉，将热量降低至中低，然后炒至枯萎，偶尔搅拌。加入豆类，蛋白质或其他蔬菜，如果使用并加热，偶尔搅拌。
将煮熟的意大利面和½杯保留的意大利面水加到锅中，煮1至2分钟，直到煮熟为止。
从火上取出，搅拌一半的磨碎的奶酪，以制成淡酱，在必要时增加更多的意大利面水以松开混合物。加入胡椒粉，进行最后的搅拌，然后调整调味料。在4份碗和剩下的奶酪上划分。
关于这个食谱
必赢bwin唯一食谱摘录吃掉它！：150种食谱，可以用每必赢bwin唯一一点，享受您购买的每一口食物Sherri Brooks Vinton。版权C2016。可从Da Capo Lifelong Books获得，这是Perseus Books，LLC的烙印，这是Hachette Book Group，Inc。的子公司。
