首先使酱:糖浆搅拌在一起,芥末和醋在一个中等大小的碗里。慢慢的细雨橄榄油,搅拌乳化。加盐和胡椒调味。(或摧毁一切在一个有盖子的罐子)。备用。

中高火加热铸铁烤的时候准备蔬菜和鸡肉。用一个中型碗,外套的菊苣楔形1汤匙橄榄油,用盐和胡椒调味。地方上的楔形烧烤和煮8 - 10分钟,偶尔,直到外缘烧焦,但楔形仍完好无损。

在同一个碗,外套的红薯1汤匙橄榄油,用盐和胡椒调味。添加马铃薯轮烤锅,煮8 - 10分钟,偶尔翻动,直到片是软的和明显的烧烤线。使用相同的碗,外套的长叶楔形1汤匙橄榄油,用盐和胡椒调味。烧烤2到3分钟,把字符边缘。把生菜、菊苣和土豆砧板。修剪的艰难的核心菊苣和剁碎树叶成一口大小的块。

在同一个碗里,鸡涂2汤匙橄榄油,随心所欲地用盐和胡椒调味。烤4到5分钟,直到煮熟通过但仍多汁。去除砧板,让休息5分钟。片对粮食成½-英寸的片。

除菊苣、甘薯、莴苣和亚洲梨4板。细雨与着装的一半。安排上鸡和小雨额外的调料。洒上甜的和辣的。

服务4吃晚饭。

*甜的和辣的

这些脆掘金美味你的看家本领:他们会给任何一个美味的提振。调整自己的热卡宴的偏好。我喜欢辣的,所以我用一个慷慨½茶匙辣椒;¼茶匙借给一个更微妙的踢。

预热烤箱至250°f的,棕色的糖、盐和香料放在一个中等大小的碗里并搅拌均匀分配。细雨在种子和融化的黄油扔了。把混合物在羊皮纸内衬烤盘,烤40到45分钟,直到褐色和芳香。取出放在一个架子上的锅冷却至少20分钟;种子将脆酷。在一个带盖子的罐子。保持2周。