“最伟大的!”Pound Cake

这是我最喜欢的磅蛋糕食谱。保持潮湿的第二个,甚至第三天,如果你能保持在家里那么久。我已经添加了说明的更详细一些,加上可选的柑橘和季节性水果的建议。
通过/摄影 | 2014年6月1日

成分

  • 2杯面粉
  • ¾茶匙盐
  • ¾茶匙发酵粉
  • 2/3杯(13汤匙)无盐黄油
  • 1杯砂糖
  • 1茶匙细碎的柠檬或橘皮(可选)
  • 2个鸡蛋
  • 2/3杯全脂牛奶
  • 1茶匙香草精
  • 豆蔻粉1茶匙
  • 季节性浆果为服务(可选)

指令

预热烤箱至325°和油脂的8½- 4½- 2½英寸的面包盘。

过筛面粉,盐,烘焙粉,备用。使用电动搅拌器、奶油黄油和糖,直到光和毛茸茸的。添加柑橘类和2不败鸡蛋,1一次,打好。牛奶加香草和肉豆蔻。然后,慢慢干原料混合成面糊交替与牛奶。不要在混合或蛋糕将变得艰难。当完全混合,倒入面包盘里,烤至金黄色和针插入中间出来干净,大约1½小时。很酷的一个架子上10分钟前删除从平底锅。


改编自菲利斯·詹姆逊·格兰特太太,布鲁克岛食谱:最喜欢的食谱的集合必赢bwin唯一

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成分

  • 2杯面粉
  • ¾茶匙盐
  • ¾茶匙发酵粉
  • 2/3杯(13汤匙)无盐黄油
  • 1杯砂糖
  • 1茶匙细碎的柠檬或橘皮(可选)
  • 2个鸡蛋
  • 2/3杯全脂牛奶
  • 1茶匙香草精
  • 豆蔻粉1茶匙
  • 季节性浆果为服务(可选)
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