葡萄柚豆蔻糖浆

绿色豆蔻豆荚既是柑橘又辣（想想胡椒和肉桂和丁香），它们为粉红色葡萄柚的明亮冰球增添了味道。

经过/摄影作品 | 2021年12月1日

原料

  • 剥皮的2个粉红色葡萄柚（确保果皮没有白髓）
  • 2种粉红色葡萄柚的果汁
  • ½杯水
  • 2杯砂糖
  • 一小撮海盐
  • 1柠檬汁
  • 1汤匙绿色豆蔻豆荚

指示

将皮，果汁，水，糖，盐和柠檬汁混合在中等锅中，用中火煮沸，减少热量并煮5分钟。加入豆蔻，从火上移开，休息1小时。细小的应变，丢弃固体并将漏斗到干净的瓶子或梅森罐中。标签，日期和冷藏长达2周。

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  • 1汤匙绿色豆蔻豆荚

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