带有新英格兰风格的阿尔萨斯风味晚餐

享用这个美味的冬季挞Après-Ski体验没有寒冷的脚

我不会滑雪。在平坦炎热的环境中长大，再加上我天生的笨拙，意味着我没有对高山运动产生兴趣。有一件事我很感激?喜欢滑雪。懒洋洋地躺在熊熊燃烧的炉火前，穿着舒适的毛衣，啃着一些培根和奶酪味的东西，再配上一杯活泼的白葡萄酒把它吞下去?签了我!

这款美味的馅饼将après-ski的氛围带到工作日的餐桌上。它借鉴了经典的阿尔萨斯挞flambé，但加入了一点新英格兰风格，用一团光滑的冬南瓜丝带和少量的油醋汁。冬南瓜是一种寒冷天气的超级食物:它富含抗氧化剂，比香蕉含有更多的钾元素。在这款蛋挞中，它是培根和奶酪的完美陪衬。冰冻的酥皮让这款蛋挞在周中很受欢迎，但把它切成小块，它就可以成为任何节日聚会的美味开胃小菜。