学校关闭后会发生什么:创造性合作萌芽，滋养罗德岛最脆弱的孩子

学校膳食网站救世主

罗德岛州的学校关闭后，它们作为外卖点重新开放，并越来越大胆地挑战尽可能多的居家家庭。通过罗德岛教育部(RIDE)夏季食品服务计划在美国，有18岁以下学龄儿童的家庭可以每周两次为每个学生购买三到四天的膳食，包括早餐和午餐。

该州39个城镇中有36个现在为学生及其家人提供膳食。赖德儿童营养项目协调员史蒂夫·凯里(Steve Carey)说，截至3月底，他们已经提供了20万份膳食，到4月份提供了90万份。

凯里说:“有学龄儿童的家庭可以去其中一个网站获得免费膳食。”普罗维登斯有一个很大的项目，因为那里的所有学生在学校都能自动获得免费膳食，中央瀑布也是如此，该州参与比例最高。包括东普罗维登斯在内的一些学校系统甚至使用校车送餐。我们正在尽可能地发挥创意，帮助那些无法到达指定地点的孩子。”

虽然全州有超过14.35万名学生在学校上学，但109个食堂的开饭率只有20%，凯里说，这只是正常上学期间被俘虏的观众的一小部分。“学校一直专注于做正确的事情，而不是担心未来的财务影响，”凯里说。“就像我们想要教育我们的孩子，并确保他们也能获得食物一样。”

尽管这些站点仅发挥了其潜力的一小部分，但它们是弱势群体的生命线。在普罗维登斯，24000名学生中有85%在家里面临食品不安全的问题，因此在非上学时间参与食品计划的人数增加了。普罗维登斯在其25个餐点提供了50万份餐餐，在该州实行居家令的前六周内提供了50万份餐餐，到阵亡将士纪念日时提供了近100万份餐餐。

“这从来都不是关于如果我们为孩子们提供餐饮服务，”普罗维登斯健康社区主任艾伦·辛纳说。“这是一个如何我们要去做，让它变得更好。这包括安排计划的优先次序，拥有可用的工作人员和志愿者，以及拥有健康的食物来源。所以，我们必须让这种情况迅速发生，并且持续一段时间。”

普罗维登斯公立学校负责人哈里森·彼得斯解释说速食套餐为大约800名学生提供服务。到5月中旬，他们每天大约为18岁或18岁以下的人提供4500份服务，即每周22500份，无论他们居住在哪个城市。他说，他们的餐饮服务合作伙伴索迪斯(Sodexo)在所有地点都配备了员工，在准备、包装和供应数千份健康餐食的同时，实行安全的社交距离和食品处理措施。

“我们年轻人的教育不是凭空发生的。我们知道，即使在2019冠状病毒病之前，我们的许多家庭也在为粮食不安全而挣扎。“饥饿的学生不会专心学习。”

Cynar担心他们没有覆盖到足够多的家庭;有些人可能会觉得访问餐饮网站很尴尬;其他人身体上可能无法前来;还有一些人可能不熟悉访问餐饮网站的过程。

“他们可能会想，‘那不适合我，’”她说。“我担心那些没有合法身份的家庭，他们会感到不舒服地走出家门，进入公共场所。”

她说，希望送货上门能解决这个问题，而信仰组织已经成为生活在阴影中的人值得信赖的社区资源。但是，随着州和企业本月重新开放，只有时间才能证明还有多少家庭和学生需要这些餐饮场所来提供食物。

什么是P-EBT?

对于一个饥肠辘辘的家庭来说，每天5.70美元大流行电子利益转移(P-EBT)计划——可以是让孩子吃饱还是让他们挨饿。P-EBT借记卡包含每个公立或私立学校学生通常在学校收到的所有膳食的价值，如果不是关闭的话。从4月20日开始，每日5.70美元的金额被添加到现有的补充营养援助计划(SNAP)卡中，或邮寄给通常领取免费或减价膳食的儿童。

罗德岛州是第二个引入美国农业部这项计划的州，该计划扩大了现有的SNAP福利。P-EBT可用于在任何接受SNAP福利的地方购买杂货和食品，包括杂货店和便利店、农贸市场、从一些当地农场直接购买以及(到6月中旬)从在线零售商那里购买。

“数以百万计的美国儿童在学校获得免费和低价的膳食。如果他们的学校因Covid-19而关闭，他们就无法获得营养，他们的家庭可能没有经济弹性来支付这些餐费，”西米尼说。“因此，在学校停课期间，这个P-EBT项目对儿童和家庭的健康至关重要。”

随着越来越多的家庭在大流行期间使用公共福利，因为他们比正常情况下更加挣扎，人们对SNAP福利和医疗服务存在困惑妇女、婴儿和儿童(WIC)项目。SNAP适用于符合条件的个人和家庭，无论年龄大小，而WIC是一项营养计划，服务于从怀孕到母亲(或监护人)的经济不安全的妇女及其新生儿到5岁的孩子。WIC主任Ann Barone解释说，该公司的客户与SNAP受益人有重叠。这项以赠款为基础的WIC计划是医疗保健的附属品，旨在改善其平均每月20,000名客户的发展结果。她说，自2019冠状病毒病以来，申请人数有所增加。

Barone说:“为那些被隔离的人提供更好的访问和可用性是至关重要的，在大流行期间我们已经能够做到这一点。”

草根深入人心

危机考验着个人和组织的真正实力;在罗德岛，我们看到捐款早早涌入，人们竭尽全力为有需要的家庭和儿童提供食物。在预算冻结和全国失业率飙升的情况下，草根组织正在帮助人们获得食物。

克伦威尔午餐女士组织就是一个恰当的例子。房间和作品，揉甜甜圈和Providence Kitchen Collaborative用他们封闭的厨房烹饪营养丰富的盒饭，并捐赠给普罗维登斯学校部门。多亏了Rooms & Works的捐赠，他们最初准备了500顿饭，而一项筹款活动使他们能够在未来10周内每周额外捐赠300顿饭，提供诸如烧烤鸡肉配沙拉或美式杂烩等外带菜肴。

每个工作日，社区和宗教组织都会提供600份捐赠的食物SnapChef布朗大学每周两次捐赠装满新鲜农产品的杂货袋，Cynar的团队将这些食品分发出去。

他们之间的合作Farm Fresh RI和国际扶轮社区食物银行通过美国农业部的农民家庭食品箱计划，获得了申请冠状病毒食品援助计划(CFAP)的批准。通过合作，国际农场新鲜国际扶轮每周包装500箱当地的新鲜农产品、奶制品和腌肉(最终将增加到3750箱)，国际扶轮社区食品银行的成员机构将这些箱子分发给全州有需要的家庭。食品盒项目不仅帮助家庭提供食物，还为当地生产者提供收入，支持当地的食品系统。

现在，一种“新常态”已经形成，各州的计划似乎进展顺利。但是，由于罗德岛州公立学校69%的午餐是免费或降价供应的，辛纳说，大流行加剧了食品不安全，一旦该州完全重新开放，这只会成为一个更大的问题。

“最大的问题是夏令营和浓缩项目将如何运作，”她说。“如果我们做的是混合远程教育，学生可以在天气好的时候步行去吃饭。但我已经开始担心冬天了，那时步行去附近的学校或娱乐中心就不那么可爱了。”

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安妮·谢尔曼(Annie Sherman)是纽波特(Newport)的一名自由记者，报道内容从食品、商业到室内设计和海洋之州(Ocean State)的环境。

就餐地点一览:

• 拨打211或访问国际扶轮社区食物银行了解当地食品储藏室的信息或了解如何捐赠。
• 在这里看到的按城市和城镇列出美食地点。
• 在这里看到的全州范围内所有餐饮服务站点的地图，包括学校、娱乐中心和食品分发处。