移动在罗德岛:帕特的放牧和金合欢卡车
帕特的片
多年来,农民Pat McNiff梦想开放食品车来补充他的站在希望街农贸市场。现在,他在第一个也是唯一一个farmer-run,建立车在罗德岛,提供早餐三明治、汉堡、nitrate-free热狗、波兰熏肠,腊肠用自己的自由放养的鸡蛋和养牛,食草肉类。
最好的菜单吗?一个鸭蛋,熏肉和奶酪三明治早餐片状切达干酪饼干。丰富而美味,美味的治疗,让我带回家一打鸡蛋,McNiff著名的枫木胡桃木烟熏培根。留意启动食品卡车,帕特的放牧McNiff计划使用特殊事件和汉堡的晚上在农场。
- - - - - -伊丽莎白·a·戴维斯
车辆:定制的车从上狗车
老板:帕特McNiff
厨师:奥利弗·威廉姆斯
遵循:Twitter @PatsPastured;Facebook;PatsPastured.com
喜欢的消遣:希望周六街农贸市场
最受欢迎的菜:鸡蛋,培根,切达干酪三明治早餐最重要的烘焙公司蛋糕或七星面包店切达干酪饼干
风雨无阻:是的
大多数服务:300 +每周在农贸市场
秋天事件参加:希望周六街农贸市场,9月和10月汉堡夜晚在农场
本地供应商:希望石农场,田园牧歌式的字段,西风农场
金合欢卡车
和平旗帜飘扬在小康普顿的金合欢咖啡馆的窗户食品卡车,在厨师黎明Brooks-Rapp修复国际风味美食和美味的三明治。
说:“我的车是绿色Brooks-Rapp,这是真的:jade-painted卡车支持罗德岛农场和小型企业,采购原料和物资从东海湾农场、生态友好
供应商和家族柬埔寨和韩国市场。流行的三明治就像“印度在佛蒙特州”(Indian-spiced烤鸡,芫荽叶和黄瓜沙拉,沙拉和甜辣釉面奶奶)和签名越南风格Banh Mi(烤猪肉或豆腐的法式面包,泡菜萝卜,胡萝卜,新鲜的黄瓜,生菜和石灰梅奥)与当地,天然和有机ingredients-some生长在Brooks-Rapp的花园。
- - - - - -Ashlyn穆尼
车辆:改装的新泽西电气承包商的卡车
厨师/所有者:黎明Brooks-Rapp
遵循:Twitter @AcaciaFoodTruck;Facebook;AcaciaCafe.com
喜欢的消遣:罗德岛的东湾!
招牌菜:Banh Mi Vietnamese-Style三明治
风雨无阻:阳光明媚的夏季就只有这么多了
观众最喜欢的:黑豆汉堡(“我把它刚刚好一百万倍了!”)
秋天事件参加:希望山农贸市场和东部湾区节日
本地供应商:瘦浸农场,韩亚航空食品市场,普罗旺斯的面包店
