每一个照片讲述一个故事

复古照片告诉罗德岛的海岸晚宴的历史遗产

从没有趣味,鱼市场和牡蛎房屋宴会大厅,蛤蜊的小屋和高档海鲜餐厅,罗德岛的海鲜家谱既迷人又美味的探索。这个选择的照片,代表它的一些不同的分支,只是收集积累了在2017年出版的书的一部分罗德岛蛤蜊的小屋,从阿卡迪亚出版。成功的故事,损失和重生都是佳能的一部分,是没有趣味的。

没有趣味的

约翰逊的小丘的故事开始于一个没有趣味的北金斯敦和结束一个巨大的餐厅在普罗维登斯。很大一部分的上个世纪,没有名字更与一个好蛤晚餐在罗德岛比约翰逊(你们一定年龄,我们不意味着霍华德)。

1905年,弗兰克·约翰逊建的第一个永久性结构没有趣味设施他叫桑迪半岛上的圆丘村的汉密尔顿的威克福德镇的郊外。起初,只有屋顶放在雪松帖子覆盖裸露的地面上设置的长板凳,但到1910年,这个已经演变成一个大厅容纳1400食客的能力。约翰逊没有最好的运气,1925年,一支香烟点燃了火摧毁了一切,除了约翰逊家族家园。

弗兰克的儿子亨利重建。1938年的飓风造成另一个全损,和一个新的馆建在屋顶之后,失去了另一个1944年的飓风。

决定田园半岛,所以许多人喜欢社交集会,其次是球类运动,乐队音乐会和游泳,太容易受自然因素的影响,亨利砖砌一个坚实的餐馆在普罗维登斯吹嘘艾伦大街245号与龙虾龙虾的房间,刚从约翰逊的盐水净化坦克在威克福德镇。约翰逊的小丘格栅从来没有忘记没有趣味的起源(甚至出版了一本叫历史它始于一个没有趣味的!)及其菜单封面上说,“在同一管理老小丘在汉密尔顿罗德岛。“约翰逊的小丘格栅关闭5月19日,1970年。

海岸宴会大厅

没有趣味的展馆和岸上晚宴大厅经常在定期举行了户外社交集会的地方。海岸晚宴大厅是一个任何自重的海滨度假胜地的必备品。到1800年代末,多个轮船和电车线使顾客与数组的度假村在纳拉甘塞特湾,包括狩猎的米尔斯,水壶,Squantum点,海洋小屋,银泉雪松林市,营地白色,新月公园,东部海岸,朴茨茅斯格罗夫和Sakonnet点和现场的观点,岩石点,奥克兰海滩和梧桐树在西方。

位于Squantum南部的一个小点在东普罗维登斯,银泉被希兰开了大约1863 d·麦克斯韦与集体烧烤馆场竞争的观点在海湾。银泉有自己的轮船着陆和面包店,和餐厅,位于岩石海岸,海岸可以轻松容纳600人晚宴在一个赛季,从6月1日到9月20日。

1883年6月13日,大肆宣传晚上公告指出,“大量利用了开放的季节,随之而来的海岸吃饭今天银泉。每个座位在主餐厅了,和晚餐本身非常好,包括多汁的蛤蜊,烤杂脍,蓝色鱼、龙虾、蛤蛋糕,等等……这是一个值得注意的事实,银泉蛤是免费的从沙砾,绝不是一个小考虑clam-eaters敏感牙齿。”

凯莉的阿姨

的霸主地位的巨大海岸晚宴大厅拒绝在20世纪早期,蛤小屋的时代才刚刚开始。

他们说一切政治都是地方政治,并深入研究凯莉阿姨近100年历史的朱迪思,事情变得惊人的政治。1920年,凯莉和她的丈夫尤利西斯格兰特“赖氨酸叔叔”库珀Judith灯塔附近开了一间小棚屋点柠檬水和蛤蜊油煎饼(是的,他们称之为蛤浪费而不是蛤蛋糕)。

叔叔不仅是赖氨酸忙于准备没有趣味,在沙滩上在库珀的营地,金斯敦公平的理由,但在1938年,他当选共和党票在罗德岛州的大会。每一年,这对夫妇举行的所有成员的房子没有趣味的嘉莉在阿姨——那天没有共和党人或民主党人,只是嘉莉赖氨酸叔叔和阿姨的朋友。罗德岛州蛤小屋图标,于1925年搬到其当前位置,仍然是这一天称为凯莉阿姨。

蛤蜊的小屋

每100年成功的故事像凯莉的阿姨,有大量的蛤蜊的小屋,屈服于变化趋势,竞争,管理不善,坏运气或代冷漠。

戴夫在朴茨茅斯的海鲜餐馆是一个只持续了几年。位于石桥附近公园大道在岛上的公园,它是由第一次世界大战老兵David e .勒梅和他的妻子艾达。

朴茨茅斯居民杰克Plourde在50年代中期开始,记得的地方为“一个真正的经济小吃店健康代码问题。“1953年12月,业主被指控“拥有和人造黄油服务没有明确指定它,”他们否认这一指控。

业务看似存活1954年飓风卡罗和埃德娜,但1956年石桥永久关闭时,削减他们从蒂客户,一定打勒梅的底线是非常困难的。到1958年,根据福尔河目录,他们搬到了城市。

其他可疑的问题

家谱的粗短的一侧树枝的好奇心被称为预打包的社交集会。威克福德镇没有趣味的这张明信片广告“原始”,威克福德镇贝类的创新产品,一个受欢迎的鱼市场。漂亮的罐头,充满了所有的设备没有趣味,可以带回家,煮在篝火,在壁炉或厨房炉灶在短短一个小时。龙虾只是水添加到内容之一,蛤蜊,鱼,香肠和土豆和煮沸了内容。

传统主义者将指出,这不是一个真正的社交集会。没有加热的石头或海草。这种“带回家”的社交集会是一种时尚在1950年代和60年代,露出一个渴望一个街区的夏天颁奖clambake-that几乎消失了从罗德岛的海岸。

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他们的合作者罗德岛蛤蜊的小屋从阿卡迪亚出版(2017年4月)。