当地的英雄
饮料工匠:珍和艾伦•布林灰色帆酝酿
灰色帆酝酿把西风为啤酒爱好者在地图上。这都是由于珍和艾伦•布林背后的强国夫妇。
2012年,他们分发900桶精酿啤酒;2019年,他们分发9500桶。
“我们已经很多,但还没有变得如此之大,是不可持续的,”珍说,并补充说他们扩大了品尝房间和生产空间和将在未来几个月开酒厂。“我们永远是足够小的当地啤酒但是我们感激已经足够我们现在可以全职雇佣15人。”(艾伦和珍在中心以上照片。)
业务化合物有助于他们站在当地的啤酒厂场景,珍说。参观者可以看到啤酒,然后享受酒吧,室外空间和室外地滚球戏法院。
“我们很多关注的一部分西风社区…和有空间让人们收集是一个很大的一部分。”