成分
份:10 - 12主菜服务(s)
为富
- 2磅细玉米面面粉
- 8 - 10杯水
- 3茶匙盐(可选)
炖的
- 3磅猪肉腰排
- 2磅牛肉牛排
- 4中黄色洋葱
- 3包Maggi-brand牛肉清汤立方体
- 1茶匙黑胡椒
- 1汤匙粒状大蒜
- 4大卷心菜头
- 5大牛排西红柿
- 10瓣大蒜,切成小方块
- 3英寸的旋钮姜、碎
- 3 16盎司罐花生酱
- 4 - 5杯植物油
- 盐
准备
让富
添加大约4杯冷水一大罐或平底锅。加盐(可选)。逐步将玉米面粉加入水;继续搅拌,直到沸腾。
减少热量低,煮,直到混合物变稠,变得温柔,经常搅拌,大约10 - 15分钟。添加更多的水如果太厚。关掉火,让混合物冷却。
挖出的面团球用一个小碗,形成球滚动和塑造你的手。使每个部分大约你的手的大小。在铝箔包装如果吃掉后保存热量。
指令
炖的
猪肉和牛肉洗冷水,洗净,拍干。牛肉切成3 - 4英寸的块。片猪排一半。
片2洋葱⅜英寸厚。单独的猪肉和牛肉(结合如果避免猪肉不是问题)。加入洋葱、黑胡椒粉和大蒜肉。把一个多维数据集之间的猪肉和牛肉的牛肉清汤均匀。拌匀,备用。
白菜切成1寸。剩余切洋葱,大约西红柿和大蒜切成小块。炉篦姜。
另2盆(或1大锅如果避免猪肉不是问题),添加混合猪肉和牛肉锅,加入足够的冷水覆盖肉,煮。煮20分钟或直到彻底煮熟。取出肉。不要扔掉吃剩的肉羹。
加热水的大锅卷心菜。水开后,漂白卷心菜10分钟、排水和备用。一旦混合物冷却,挤压卷心菜多余的水。
热锅4 - 5杯植物油。油炸肉分批直到布朗和脆。
加入剩余西红柿,洋葱,大蒜和生姜与植物油的中间罐。厨师用剩下的肉羹,直到它减少了约15分钟。增加的壶罐花生酱和剩下的2包牛肉清汤,拌匀。加水,以确保不太成块的混合物。寻找一个光滑的一致性,而不是树木丛生的或瘦。根据需要添加更多的水或花生酱。煮15分钟。
额外添加白菜和肉和煮15分钟。盐调味。服务与福福。