这是澳大利亚的糊状。传统的康沃尔馅饼仅包含经验丰富的肉，土豆，瑞典（Rutabaga）和洋葱。它们通常是在公鸡的皇冠法中制成的，它们可以追溯到糕点可食用的日子，当时它只是面粉，水和盐，并用作携带箱，在吃馅料后被丢弃。另一个理论认为，矿工可以将公鸡的王冠固定在矿山的肮脏手中，并在其余的糊状剂上完成时将其丢弃。
原料
份：2-6份（S）
- 2个洋葱，切成丁
- 4个大土豆，去皮和切成丁
- 1个小萝卜（一半如果大），切成丁
- ½杯切丁的rutabaga
- 4个胡萝卜，去皮和切成丁
- ¾杯切丁的冬南瓜
- 1个鸡蛋，轻轻殴打蛋釉
指示
对于糕点
要么购买酥油糕点，并将馅饼的形状调整为同样可以工作的短馅饼，要么制作自己的短肋骨糕点，然后将其滚动成8英寸的圆圈。
为了节省时间，请使用食物处理器。我使用碎纸刀片，但切碎的刀片效果同样很好。注意不要过度处理；你不想要纸浆。
预热烤箱至350°F。将蔬菜放在烤盘中。加入大量的盐和胡椒粉，并充分混合，使所有蔬菜在整个混合物中均匀散布。橙色蔬菜和黑胡椒将引导您：当它们看起来均匀散布时，您可以相信混合物也是如此。
将每块糊状物填充一堆馅料。如果您使用的是大约一杯填充的圆形。作为指南，您需要至少半英寸的糕点，以便可以将其折叠并密封。用鸡蛋洗涤刷糕点的边缘，以帮助其粘在一起。
有两种方式折叠糕点。一种是将馅料放在糕点的中间，然后将其拉到边缘，将其夹在一起，将其沿顶部密封，使其类似于公鸡的冠。另一种方法是想象通过糕点的直径，并将填充物放在线的1侧。折叠一半，没有填充，然后像肉馅卷饼一样将其密封在边缘。
烘烤直到糕点变成金黄色并煮熟（小馅饼约45分钟，大型多搭载的馅饼1小时至1¼小时）。
