奶油春天绿色鸡蛋和油炸面包丁

在这个食谱中,风险超出绿党提出。年轻的瑞士甜菜,羔羊的季度,荨麻、酢浆草都是令人难以置信的代替野生蒲公英。

通过/摄影 | 2018年5月17日

成分

为绿色
  • 1汤匙黄油
  • ½磅野生蒲公英,清洗和修剪
  • ½磅菠菜、清洗
  • ½磅(1小束)葱,切碎
  • 1墨西哥胡椒,剁碎
  • ⅓杯奶油
  • ½杯牛奶
  • ¼茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻
  • 盐,尝
对油炸面包丁
  • 2杯酵母面包,撕成1英寸的片段
  • 3大汤匙黄油
  • ¼杯新鲜磨碎的Pecorino-Romano奶酪
  • ½茶匙辣椒片
  • 细碎的热情½柠檬

指令

油炸面包丁,加热黄油在一个大煎锅用中火。添加破面包和扔掉外套块黄油。经常做饭,扔,直到油炸面包丁是金色的,外面脆。加奶酪,辣椒片和柠檬皮;扔的很好结合,转移到一个盘子。储备。

奶油绿党,消灭你用于油炸面包丁的锅,中火加热黄油。加入切碎的葱和墨西哥胡椒和煮至软但不是彩色的。扔在野外蒲公英和菠菜煮至软,枯萎。赛季轻轻用盐和转移到案板。冷却后,把煮熟的蔬菜和备用。

相同的平底锅,加入奶油和增加热量中。煮到奶油略有降低,增厚。添加牛奶,煮熟切碎的蔬菜。结合搅拌均匀。用盐和肉豆蔻。

虽然绿色烹饪,煮鸡蛋在一个单独的锅。约7分钟完全煮熟的鸡蛋。排水和扣篮的蛋一碗冰水停止做饭。壳仔细当够酷的处理。

把蔬菜在小碟子里,用鸡蛋和散射油炸面包丁。用盐和胡椒粉。

成分

为绿色
  • 1汤匙黄油
  • ½磅野生蒲公英,清洗和修剪
  • ½磅菠菜、清洗
  • ½磅(1小束)葱,切碎
  • 1墨西哥胡椒,剁碎
  • ⅓杯奶油
  • ½杯牛奶
  • ¼茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻
  • 盐,尝
对油炸面包丁
  • 2杯酵母面包,撕成1英寸的片段
  • 3大汤匙黄油
  • ¼杯新鲜磨碎的Pecorino-Romano奶酪
  • ½茶匙辣椒片
  • 细碎的热情½柠檬
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