好啦!

这一想法的自由和控制你的生活饮食背后的灵感好啦!姚和合伙人和厨师尼尔Syham打开2017年12月。

Syham训练的烹饪教育研究所经过多年工作在金融领域,而姚专注于业务和自学如何烹饪。他们遇见了Smorgasburg几年前。姚是卖台湾卷和葱油饼外区和Syham菲律宾卖春卷Lumpia小屋。他们成为了朋友,并意识到他们可以很好地协同工作。

他们想要打开一个地方集中在更健康的餐饮和看到一个需要冲洗,那里挂着姚作为一个青少年,在北方大道地面轮等表。附近的转变,新的发展和餐馆。

“我想成为一个改变的一部分,”姚说。

起初他们的气体不挂,电动燃烧器,他们花了几个月的时间做饭。前三个月每天两人工作;现在他们休息交替周末。租金是每月超过11000美元为他们的微小的足迹。

“当你在法拉盛,客户不给s * * t关于你是谁,”他说。它使他们卑微,勾搭和mission-focused。

好啦!、客户选择沙拉或糙米基地,或二者的组合;然后,他们选择配菜和主,11美元。

他们描述他们的食物在美国,影响Syham菲律宾的背景和其他皇后区的菜肴。